1. CUIR at Chulalongkorn University

Browsing by Degree Discipline อาหารเคมีและโภชนศาสตร์ทางการแพทย์

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 37  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2555การตรวจหาเชื้อเอนเทอโรท็อกซิเจนิก เอสเชอริเชีย โคไล ในตัวอย่างอาหารด้วยเทคนิคปฏิกริยาลูกโซ่พอลิเมอเรสประชุมพร จันทร์วีระชัย
2532การประเมินคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกระบกสุดสงวน เลาหวินิจ
2537การประเมินคุณค่าและการปรับปรุงคุณภาพโปรตีน ของอาหารทางการแพทย์ชนิดผง สูตรโปรตีนสกัดจาดถั่วเขียววรรณี วรวัฒนชัย
2546การพัฒนาสูตรอาหารทางการแพทย์แคลอรีต่ำจากถั่วเหลืองและข้าวโพดเสริมเส้นใยอาหารฐิตาพร ธูปพุทรา
2551การพัฒนาสูตรอาหารฟังก์ชั่น : เครื่องดื่มมะขามผงฟู่และเยลลี่มะขามพจนา แก้วทินกร
2550การพัฒนาสูตรอาหารมังสวิรัติชนิดปั่นผสมทางสายให้อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงอภิญญา บุรีศรีตานนท์
2547การพัฒนาอาหารทางการแพทย์ชนิดแช่แข็งจากถั่วเขียวนลินี อิ่มเอิบสิน
2550การพัฒนาอาหารทางการแพทย์สูตรถั่วเหลืองเสริมใยอาหารจากข้าวกล้องนงนภัส เลาหวิจิตร
2545การพัฒนาอาหารทางสายให้อาหารชนิดปั่นผสมสูตรมังสวิรัตินิรมล อังสุมาลี
2545การยืดอายุการเก็บรักษาหมูยอโดยใช้โซเดียมเบนโซเอตอัญชนา ดุจจานุทัศน์
2551การลดความเสี่ยงด้านจุลินทรีย์ระหว่างกระบวนการขนส่งและการเก็บรักษานมพาสเจอร์ไรส์สุดหทัย วิไลรัตน์
2549การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มรังนกสำเร็จรูป : กรณีศึกษาในโรงงานผลิตเครื่องดื่มรังนกสำเร็จรูป จังหวัดนนทบุรีกาญจนา ปวรัถวิจิตร
2529การศึกษาฮีแมกกลูตินินในอาหารไทยบางจำพวกสุวิมล ฉกาจนโรดม
2527การสำรวจหาปริมาณสารไบฟิวแรนที่ตกค้างในไข่สุมาลี ปิยศิริเวช
2541การหมักผักและผลิตโยเกิร์ตโดยเชื้อแล็กโตบาซิลัสสายพันธุ์ที่ผลิตกรดแอล แล็กติกสุชาดา จงรุ่งเรืองโชค
2536การเตรียมอาหารทางการแพทย์ชนิดผงสูตรโปรตีนสกัดจากถั่วเขียววีรวิชญ์ พลายงาม
2539การเตรียมอาหารทางการแพทย์ที่ให้ทางสายให้อาหารสูตรโปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองพูนทรัพย์ แดงรุ่งโรจน์
2529ความปลอดภัยในการบริโภคอาหารในประเทศไทยอมรินทร์ นันทวิทยาภรณ์
2547ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารที่มีโฟเลตกับภาวะโฟเลตในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินก้องนภา สุวิชากร, 2522-
2547ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารโฟเลต ภาวะโฟแลต กับภาวะโภชนาการของนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนสามเสนวิทยาลัย กรุงเทพมหานครสุธารส ปริญญาปุณโณ
Showing results 1 to 20 of 37  next >