Browsing by Subject กล้วย -- การเก็บและรักษา
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2550 | เพกทินและแอกทิวิตีของเอนไซม์ที่ย่อยสลายเพกทินในกล้วยที่ผ่านการแช่น้ำร้อนหลังการเก็บเกี่ยว | นวลกมล อำนวยสิน |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2550 | เพกทินและแอกทิวิตีของเอนไซม์ที่ย่อยสลายเพกทินในกล้วยที่ผ่านการแช่น้ำร้อนหลังการเก็บเกี่ยว | นวลกมล อำนวยสิน |