CUIR at Chulalongkorn University: Browsing DSpace

Browsing by Subject จุลินทรีย์ในอาหาร

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:

Showing results 1 to 9 of 9

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Active Chitosan-Based Film with Antimicrobial Property for Food Packaging Application	Ubonratana Siripatrawan
2546	การตรวจวัดอนุมูลอิสระในถั่วเหลือง ถั่วแดง ลูกเดือย และเม็ดบัวที่ฉายรังสี	สุมิตรา คำประกอบ
2551	การทำนายจุลินทรีย์ทั้งหมดโคลิฟอร์มและ Escherichia coli ระหว่างการเตรียมและการจัดเก็บอาหารบริการประเภทสลัด	อภินิหาร ผิวพรรณ
2562	การผลิต Symbiotic culture of bacteria and yeast (SCOPY) พร้อมใช้สำหรับหมักคอมบูชาและสมบัติการหมัก	ชญาภรณ์ ตันติธรรม; ลลิตา เลิศโกวิทย์
2563	การพัฒนากระบวนการเพื่อลดการเสื่อมเสีย ผลิตภัณฑ์มะม่วงแช่อิ่ม	อภิวัณ บวรรัตนเวช; อรญา นทีสำเริง
2556	การพัฒนาเทคนิคระดับโมเลกุลเพื่อการจำแนกสายพันธุ์ Listeria innocua โดย High Resolution Melting Analysis	กฤตาภรณ์ ถนัดสร้าง
2530	การศึกษาลักษณะฟีโนไทป์ของแบคทีเรียแลคโตบาซิลไล ที่แยกจากอาหารหมักดอง : รายงานผลการวิจัย	สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์; สุมนา วรรธนะภูติ
2553	การใช้ฟิล์มบริโภคได้เสริมสารต้านจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ปลากะพง (Lates calcarifer) รมควันเย็น	อินทุอร กำแพงทอง
2546	เปรียบเทียบวิธีมาตรฐานและวิธีรวดเร็วเพื่อการแจงนับจุลินทรีย์รวมและ Total coliforms & escherichia coli ในไก่ กุ้ง ซูริมิแช่เยือกแข็ง	ทัศนีย์ กองแก้ว

Showing results 1 to 9 of 9