CUIR at Chulalongkorn University: Browsing DSpace

Browsing by Subject Bread

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:

Showing results 1 to 5 of 5

Issue Date	Title	Author(s)
2008	Baguette as a symbol of French culture in Indochina	Somkiethisack Kingsada
2007	Effects of freezing rate and fluctuating storage temperature on quality of frozen bread dough and applications of artificial neural network for quality prediction	Yuthana Phimolsiripol
2009	Properties of bread produced from Chinese steamed bun starter doughs and Thai traditional starter (Loog-pang)	Naphatrapi Luangsakul
2562	การยับยั้งเชื้อราที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียในขนมปังโดยใช้สารจากธรรมชาติ	สุชัญญา กิตติฤดีกุล; อภิชญา ธนญชัยกุล
2541	การสร้างระบบต้นทุนและการลดต้นทุนในโรงงานผลิตขนมปังและลูกกวาด	วลัยรัตน์ จังเจริญจิตต์กุล

Showing results 1 to 5 of 5