Please use this identifier to cite or link to this item: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/60360
Title: การผลิตกรดแอล-แลกติกจากกากมันสำปะหลังโดยเชื้อรา Rhizopus oryzae ในระดับนำร่อง
Other Titles: Pilot scale production of L-lactic acid from raw cassava pulp by Rhizopus oryzae
Authors: ณัฏฐา ทองจุล
วาสนา โตเลี้ยง
ศิริพร อุ่นแอบ
Email: Nuttha.T@Chula.ac.th
Vasana.T@Chula.ac.th
ไม่มีข้อมูล
Other author: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สถาบันเทคโนโลยีชีวภาพและวิศวกรรมพันธุศาสตร์
Subjects: กรดแล็กติก -- การสังเคราะห์
อุตสาหกรรมกรดแล็กติก
มันสำปะหลัง
เชื้อรา
Lactic acid -- Synthesis
Lactic acid industry
Cassava
Fungi
Issue Date: 2555
Publisher: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
URI: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/60360
Type: Technical Report
Appears in Collections:Biotec - Research Reports

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Nuttha Th_Res_2555.pdf5.56 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.