องค์ประกอบทางเคมีของ Psilocybe cubensis

ทัศพร แคล้วอ้อม

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/13059

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	สุรชัย พรภคกุล	-
dc.contributor.author	ทัศพร แคล้วอ้อม	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์	-
dc.date.accessioned	2010-07-20T04:46:22Z	-
dc.date.available	2010-07-20T04:46:22Z	-
dc.date.issued	2551	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/13059	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551	en
dc.description.abstract	การสกัดแยกสารเมแทบบอไลต์ของเส้นใยและน้ำเลี้ยงของ Psilocybe cubensis ที่เพาะเลี้ยงในอาหาร Malt Extract Broth (MEB) พบสเตียรอยด์และไตรกลีเซอไรด์ในส่วนสกัดเฮกเซนและส่วนสกัดไดคลอโรมีเทนของเส้นใยเห็ดดังกล่าว และแยกได้สารประกอบ 2 ชนิด คือ 5-hydroxymethyl-2-furan-carbaldehyde (1) และ 5-hydroxymethyl-2-furan-carboxylic acid (2) จากส่วนสกัดเมทานอลในน้ำเลี้ยง อายุ 60 วัน บ่มที่อุณหภูมิห้อง ทำการพิสูจน์โครสร้างสารทั้ง 2 โดยอาศัยข้อมูลทางสเปกโทรสโกปี ได้แก่ IR, MS, 1D และ 2D NMR นอกจากนี้ยังพบว่าเกิดการสร้างดอกเห็ดเฉพาะจากการเพาะเลี้ยงในอาหารเลี้ยงเชื้อ Potato Dextrose Broth (PDB) ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 45 วัน และในดอกเห็ดที่เกิดขึ้นมีไซโลไซบิน 0.051% และไซโลซิน 0.010% (เมื่อเทียบกับน้ำหนักดอกเห็ดแห้ง 51.7 มิลลิกรัม) ส่วนก้านดอกเห็ดพบไซโลไซบิน 0.018% และไซโลซิน 0.015% (เมื่อเทียบกับน้ำหนักก้านเห็ดแห้ง 55.7 มิลลิกรัม) ส่วนเส้นใยที่เกิดดอกเห็ดตรวจไม่พบไซโลไซบินและไซโลซิน	en
dc.description.abstractalternative	Extraction and isolation of metabolites of Psilocybe cubensis from mycelia and fermentation broth cultured in Malt Extract Broth (MEB) for 60 days at room temperature obtained steroid and triglyceride from the hexane and dichloromethane extract of mycelia and two known compounds consisting of 5-hydroxymethyl-2-furan-carbaldehyde (1) and 5-hydroxymethyl-2-furan-carboxylic acid (2) from the methanol extract of fermentation broth. The structure of both compounds were established by spectroscopic data (IR, MS, and 1D and 2D NMR). Additionally Psilocybe cubensis only produced fruiting body on Potato Dextrose Broth (PDB) cultured at room temperature for about 45 days. Psilocybin and psilocin were found in cap and stalk of Psilocybe cubensis cultured on Potato Dextrose Broth (PDB) while both compounds were not found in mycelia. The amount of psilocybin and psilocin in cap were 0.051% and 0.010% (dry weight 51.7 mg) and psilocybin and psilocin in stalk were 0.018% and 0.015% (dry weight 55.7 mg), respectively.	en
dc.format.extent	1932513 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	es
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.relation.uri	http://doi.org/10.14457/CU.the.2008.215	-
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.subject	เห็ด -- วิเคราะห์และเคมี	en
dc.subject	เห็ดขี้ควาย -- วิเคราะห์และเคมี	en
dc.subject	เห็ดมีพิษ	en
dc.subject	เมทาบอไลท์	en
dc.subject	สารสกัดจากพืช	en
dc.title	องค์ประกอบทางเคมีของ Psilocybe cubensis	en
dc.title.alternative	Chemical constituents of psilocybe cubensis	en
dc.type	Thesis	es
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	es
dc.degree.level	ปริญญาโท	es
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีชีวภาพ	es
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.email.advisor	Surachai.P@Chula.ac.th	-
dc.identifier.DOI	10.14457/CU.the.2008.215	-
Appears in Collections:	Sci - Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Tassaporn_kh.pdf		1.89 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record