การใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นสารให้ความข้นหนืดในอาหารเด็กอ่อน

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/32485

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	สุวรรณา สุภิมารส	-
dc.contributor.author	ปิ่นทิพย์ ประไพวงษ์	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย	-
dc.date.accessioned	2013-06-25T07:15:03Z	-
dc.date.available	2013-06-25T07:15:03Z	-
dc.date.issued	2531	-
dc.identifier.isbn	9745693448	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/32485	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2531	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.title	การใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นสารให้ความข้นหนืดในอาหารเด็กอ่อน	en_US
dc.title.alternative	The use of glutinous rice flour as thickening agent in baby food	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีทางอาหาร	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Pintip_pr_front.pdf	7.67 MB	Adobe PDF	View/Open
Pintip_pr_ch1.pdf	1.5 MB	Adobe PDF	View/Open
Pintip_pr_ch2.pdf	8.55 MB	Adobe PDF	View/Open
Pintip_pr_ch3.pdf	6.51 MB	Adobe PDF	View/Open
Pintip_pr_ch4.pdf	1.89 MB	Adobe PDF	View/Open
Pintip_pr_back.pdf	4.11 MB	Adobe PDF	View/Open