Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/39494
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorSupason Wanichwecharungruang-
dc.contributor.authorPanpilai Chanchaisak-
dc.contributor.otherChulalongkorn University. Faculty of Science-
dc.date.accessioned2014-02-24T03:58:25Z-
dc.date.available2014-02-24T03:58:25Z-
dc.date.issued2007-
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/39494-
dc.descriptionThesis (M.Sc.)--Chulalongkorn University, 2007en_US
dc.description.abstractIn this work, sugarcane (Saccharum officinarum L.) bagasse was extracted by sequential solvent extraction, liquid-liquid extraction and single CH2Cl2 extraction process. The extracts were tested for antioxidant, tyrosinase inhibition and UV-screening activities. The best process to obtain extract with good antioxidant, tyrosinase inhibition and UV-absorption activities from sugarcane bagasse is CH2Cl2 sequential solvent extraction. The high-yielded extracts with good activities were subjected for further isolation by chromatographic techniques and 4-hydroxybenzaldehyde, syringic acid, 3,5-dimethyl-4-hydroxybenzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid, 3’,5’-dimethoxy-4’-hydroxy acetophenone and undecane-4,6-dione could be identified. Free radical scavenging activity of sugarcane extract is partly contributed from the presence of syringic acid, 3,5-dimethyl-4-hydroxybenzaldehyde and 4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid. While tyrosinase inhibition activity is partly contributed by the presence of syringic acid, 4-hydroxybenzaldehyde and undecane-4,6-dione.en_US
dc.description.abstractalternativeในงานวิจัยนี้ได้นำชานอ้อยมาสกัด และตรวจกรองหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ จากส่วนสกัดหยาบ โดยใช้วิธีการสกัดแบบไล่ขั้วของตัวทำละลาย การสกัดด้วยการแยกชั้นของตัวทำละลาย และวิธีการสกัดโดยใช้ไดคลอโรมีเทนโดยตรง ฤทธิ์ทางชีวภาพที่มุ่งตรวจสอบครอบคลุมตั้งแต่ ฤทธิ์ต้านการทำงานของไทโรซิเนส ฤทธิ์ต้านการออกซิเดชัน และฤทธิ์กรองรังสียูวี พบว่าส่วนสกัดไดคลอโรมีเทน ที่ผ่านกระบวนการสกัดโดยวิธีไล่ขั้วของตัวทำละลาย ให้ฤทธิ์ต้านการออกซิเดชันที่ดี และสามารถยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนส นอกจากนี้ยังสามารถดูดกลืนรังสียูวีได้ การแยกส่วนสกัดดังกล่าวด้วยเทคนิคโครมาโตกราฟีให้สารออกฤทธิ์ 6 ชนิด คือ 4-ไฮดรอกซีเบนซัลดีไฮด์ ไซริงจิกแอซิด 3,5-ไดเมททิล-4-ไฮดรอกซีเบนซัลดีไฮด์ 3’,5’-ไดเมทอกซี-4’-อะซิโตฟีโนน 4-ไฮดรอกซี-3-เมทอกซีซินนามิกแอซิด และ อูนเดกเคน-4,6-ไดโอน จากการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารบริสุทธิ์พบว่า ไซริงจิกแอซิด 3,5-ไดเมททิล-4-ไฮดรอกซีเบนซัลดีไฮด์ และ 4-ไฮดรอกซี-3-เมทอกซีซินนามิกแอซิด แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และ ไซริงจิกแอซิด 4-ไฮดรอกซีเบนซัลดีไฮด์ และ อูนเดกเคน-4,6-ไดโอน แสดงฤทธิ์การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสen_US
dc.language.isoenen_US
dc.publisherChulalongkorn Universityen_US
dc.relation.urihttp://doi.org/10.14457/CU.the.2007.1779-
dc.rightsChulalongkorn Universityen_US
dc.subjectCosmeticsen_US
dc.subjectSugarcane productsen_US
dc.subjectBagasse -- Analysisen_US
dc.subjectSaccharum officinarum L. -- Analysisen_US
dc.subjectExtraction (Chemistry)en_US
dc.subjectAntioxidantsen_US
dc.subjectPhenol oxidaseen_US
dc.subjectเครื่องสำอางen_US
dc.subjectผลิตภัณฑ์อ้อยen_US
dc.subjectชานอ้อย -- การวิเคราะห์en_US
dc.subjectการสกัด (เคมี)en_US
dc.subjectแอนติออกซิแดนท์en_US
dc.subjectฟีนอลออกซีเดสen_US
dc.titleCosmetic actives from sugarcane (Saccharum officinarum L.) bagasseen_US
dc.title.alternativeสารออกฤทธิ์สำหรับเครื่องสำอางจากชานอ้อย (Saccharum officinarum L.)en_US
dc.typeThesisen_US
dc.degree.nameMaster of Scienceen_US
dc.degree.levelMaster's Degreeen_US
dc.degree.disciplineBiotechnologyen_US
dc.degree.grantorChulalongkorn Universityen_US
dc.email.advisorpsupason@chula.ac.th-
dc.identifier.DOI10.14457/CU.the.2007.1779-
Appears in Collections:Sci - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Panpilai_Ch.pdf4.71 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.