การปรับสภาพเส้นใยลิกโนเซลลูโลสของมันสำปะหลัง โดยการระเบิดด้วยไอน้ำ เพื่อการผลิตเอทานอล

ณัฐธิดา เกิดแล้ว

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/46077

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	อัญชริดา อัครจรัลญา	en_US
dc.contributor.author	ณัฐธิดา เกิดแล้ว	en_US
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์	en_US
dc.date.accessioned	2015-09-18T04:22:00Z
dc.date.available	2015-09-18T04:22:00Z
dc.date.issued	2557	en_US
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/46077
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557	en_US
dc.description.abstract	การปรับสภาพกากใยลิกโนเซลลูโลสของหัวมันสำปะหลังที่ได้จากการย่อยเอาแป้งที่เหลือในกากมันสำปะหลังออกด้วยสารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น 1 นอร์มอล ที่ 121oซ ความดัน 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว นาน 15 นาที พบว่าสภาวะที่เหมาะสมที่สุดของการปรับสภาพโดยวิธีการระเบิดด้วยไอน้ำ คือ แขวนลอยกากใยลิกโนเซลลูโลส ปริมาณ 6 เปอร์เซ็นต์ (น้ำหนัก/ปริมาตร) ในน้ำกลั่น ให้ความร้อนด้วยไอน้ำอิ่มตัวที่ 180oซ นาน 5 นาที ได้ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์สูงสุดเท่ากับ 40.60 กรัม/100 กรัม กากใยลิกโนเซลลูโลสแห้งของหัวมันสำปะหลัง เมื่อนำกากใยลิกโนเซลลูโลสของหัวมันสำปะหลังที่ผ่านการปรับสภาพที่สภาวะเหมาะสมที่สุดมาหมักเป็นเอทานอลโดยวิธีการย่อยและการหมักพร้อมกัน โดยใช้เอนไซม์เซลลูเลส 495.25 CMCs ยูนิต/กรัม กากใยลิกโนเซลลูโลสแห้ง และ119.4 pPNG/กรัม กากใยลิกโนเซลลูโลสแห้งของหัวมันสำปะหลัง ค่าความเป็นกรด-ด่างเป็น 5.0 ใช้ยีสต์ Kluyveromyces marxianus สายพันธุ์ G2-16-1 ระยะการเจริญ late log phase จำนวน 1x108 cells/กรัม กากใยลิกโนเซลลูโลสแห้ง ที่ 40°ซ มีสภาวะจำกัดออกซิเจน ก่อนการปรับสภาพด้วยวิธีการระเบิดด้วยไอน้ำจะได้เอทานอล 0.11 กรัมเอทานอล/กรัม กากใยลิกโนเซลลูโลสของหัวมันสำปะหลังหลังการปรับสภาพ (น้ำหนักแห้ง) และหลังการปรับสภาพด้วยวิธีการระเบิดด้วยไอน้ำจะได้เอทานอลสูงสุด 1.21 กรัมเอทานอล/100 กรัม กากใยลิกโนเซลลูโลสของหัวมันสำปะหลังก่อนการปรับสภาพ (น้ำหนักแห้ง) ที่ 24 ชั่วโมง	en_US
dc.description.abstractalternative	Optimal condition such as substrate loading, temperature, time, and cellulase for steam explosion pretreatment of lignocellulosic fiber of cassava fiber of cassava tuber obtained after residual starch removal from cassava waste pulp was 6 % (w/v) substrate loading, 180oC for 5 min. Before steam explosion pretreatment, Ethanol production from lignocellulosic fiber of cassava tuber yield 0.11 g ethanol/g lignocellulosic fiber (dry weight). After steam explosion pretreatment, ethanol production from the lignocellulosic fiber of cassava tuber pretreated at the optimized condition by simultaneous saccharification and fermentation process using cellulase 495.25 CMCs units/g lignocellulosic fiber (dry weight) pH 5.0 and Kluyveromyces marxianus G2-16-1 (late log phase) at 1x108 cells/g lignocellulosic fiber (dry weight) at 40oC, oxygen limit condition yield maximum ethanol 1.21 g ethanol/100 g lignocellulosic fiber (dry weight) at 24 h.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.relation.uri	http://doi.org/10.14457/CU.the.2014.813	-
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	ลิกโนเซลลูโลส
dc.subject	มันสำปะหลัง
dc.subject	การหมัก
dc.subject	การแยกสลายด้วยน้ำ
dc.subject	Lignocellulose
dc.subject	Cassava
dc.subject	Fermentation
dc.subject	Hydrolysis
dc.title	การปรับสภาพเส้นใยลิกโนเซลลูโลสของมันสำปะหลัง โดยการระเบิดด้วยไอน้ำ เพื่อการผลิตเอทานอล	en_US
dc.title.alternative	Pretreatment of lignocellulosic cassava fiber by Steam explosion for ethanol production	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	จุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.email.advisor	sanchari@chula.ac.th	en_US
dc.identifier.DOI	10.14457/CU.the.2014.813	-
Appears in Collections:	Sci - Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
5571971923.pdf		2.72 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record