การเก็บรักษาผลไม้สด

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/49668

Title:	การเก็บรักษาผลไม้สด
Authors:	นาฏฉลวย (ภิงคารวัฒน์) หลายชูไทย
Advisors:	วิรุฬห์ สุวรรณกิตติ
Other author:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย
Advisor's Email:	ไม่มีข้อมูล
Subjects:	ผลไม้ -- การเก็บและรักษา อาหาร -- การเก็บและถนอม Fruit -- Preservation Food conservation
Issue Date:	2507
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Degree Name:	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level:	ปริญญาโท
Degree Discipline:	พฤกษศาสตร์
URI:	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/49668
Type:	Thesis
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Natchalvay_Sa_front.pdf	618.91 kB	Adobe PDF	View/Open
Natchalvay_Sa_ch1.pdf	988.85 kB	Adobe PDF	View/Open
Natchalvay_Sa_ch2.pdf	1.19 MB	Adobe PDF	View/Open
Natchalvay_Sa_ch3.pdf	4.32 MB	Adobe PDF	View/Open
Natchalvay_Sa_ch4.pdf	1.15 MB	Adobe PDF	View/Open
Natchalvay_Sa_ch5.pdf	784.86 kB	Adobe PDF	View/Open
Natchalvay_Sa_back.pdf	714.81 kB	Adobe PDF	View/Open