DSpace  
 

CUIR at Chulalongkorn University >
Faculty and Institute >
Faculty of Engineering - Eng >
Eng - Theses >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/52288

Title: การขยายขนาดการสังเคราะห์ควอเทอร์ไนซ์ไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซาน
Other Titles: SCALE-UP OF THE SYNTHESIS QUATERNIZED CYCLODEXTRIN GRAFTED WITH CHITOSAN
Authors: ลักษมี ใจสัตย์
Advisor: อภินันท์ สุทธิธารธวัช
อุรชา รักษ์ตานนท์ชัย
Advisor's Email: Apinan.S@Chula.ac.th,apinan.s@chula.ac.th
uracha@nanotec.or.th
Issue Date: 2559
Publisher: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Abstract: ไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซาน (CD-g-CS) เป็นสารที่รวมสมบัติที่สำคัญของไซโคลเดกซ์ทริน และไคโตซานเข้าด้วยกัน ซึ่งเหมาะในการนำไปใช้ในระบบนำส่งยาสู่อวัยวะที่เป็นเยื่อเมือก แต่สารนี้ยังมีจุดด้อยคือไม่สามารถละลายได้ในน้ำ ควอเทอร์ไนซ์ไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซานจึงถูกสังเคราะห์ขึ้นเพื่อปรับปรุงสมบัติการละลายน้ำ ซึ่งการสังเคราะห์ควอเทอร์ไนซ์ไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซานในปัจจุบันมีการศึกษาในระดับห้องปฏิบัติการเท่านั้น งานวิจัยนี้ศึกษาการสังเคราะห์ควอเทอร์ไนซ์ไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซาน โดยการนำไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซานมาทำปฏิกิริยากับไกลซิดิลไตรเมทิลแอมโมเนียมคลอไรด์ ผลกระทบของอัตราส่วนของจำนวนโมลของไกลซิดิลไตรเมทิลแอมโมเนียมคลอไรด์ต่อหมู่อะมิโน เวลาในการเกิดปฏิกิริยา และอุณหภูมิในการเกิดปฏิกิริยาต่อระดับของควอเทอร์ไนเซชัน (degree of quaternization) ถูกศึกษาในระดับห้องปฏิบัติการด้วยเครื่องปฏิกรณ์ขนาด 250 มิลลิลิตร ระดับของควอเทอร์ไนเซชัน ถูกวิเคราะห์ด้วยเครื่องโปรตรอน-นิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์สเปคโตรสโคป (1H NMR spectroscopy) พบว่าที่อัตราส่วนของจำนวนโมลของสารตั้งต้นเท่ากับ 7 เวลาในการเกิดปฏิกิริยาที่ 6 ชั่วโมง และอุณหภูมิในการเกิดปฏิกิริยาที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นสภาวะการดำเนินการที่เหมาะสมของปฏิกิริยานี้ และพบว่าไซโคลเดกซ์ทรินที่ถูกกราฟต์บนไคโตซานไม่มีผลต่อแนวโน้มการเกิดปฏิกิริยา ในการศึกษาผลของความเร็วรอบในการปั่นกวนในเครื่องปฏิกรณ์ขนาด 2 ลิตร พบว่าการทำปฏิกิริยาที่ความเร็วรอบ 500 รอบต่อนาที ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีระดับของควอเทอร์ไนเซชันเข้าสู่ร้อยละ 100 เช่นเดียวกับผลที่เกิดขึ้นในขนาด 250 มิลลิลิตร สำหรับการศึกษาผลของความเร็วรอบในการปั่นกวนในเครื่องปฏิกรณ์ขนาด 10 ลิตร พบว่าสารที่ได้มีระดับของควอเทอร์ไนเซชันเข้าสู่ร้อยละ 100 เมื่อความเร็วรอบเท่ากับ 358 รอบต่อนาที ซึ่งในการขยายขนาดการสังเคราะห์ ควอเทอร์ไนซ์ไซโคลเดกซ์ทรินเชื่อมไคโตซานนี้ พบว่าปฏิกิริยาถูกควบคุมโดยการถ่ายโดนความร้อนของเครื่องปฏิกรณ์ สามารถขยายขนาดได้โดยการกำหนดให้ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนของเครื่องปฏิกรณ์มีค่าคงที่
Other Abstract: Cyclodextrin grafted with chitosan (CD-g-CS) is a substance that has potential applications in many areas. It combines the key propertie of cyclodextrin, a carier property, and the key properties of chitosan, a mucoadhesive property and an antimicrobial property, together. This compound has excellent properties for use in drugs delivery system for a mucosal organ but the application of it is limited because of its poor solubility in water. Quaternized cyclodextrin grafted with chitosan (QCD-g-CS) was synthesized for improving the water solubility. However, the synthesis was only in bench scale. In this research the quaternized cyclodextrin grafted with chitosan (QCD-g-CS) was synthesized for improving the solubility. The quaternized chitosan (QCS) and the QCD-g-CS were prepared by reacting chitosan or the CD-g-CS with glycidyltrimethyl ammonium chloride (GTMAC). The effects of mole ratio, reaction time, and reaction temperature on degree of quaternization (DQ) were investigated. The results indicated the suitable conditions for this reaction is at the mole ratio of 7, the reaction time of 6 hrs, and the temperature of 50 ◦C. The DQ of QCD-g-CS and QCS were found the same as each conditions. For 2 L and 10 L reactor, standard tank reactors were used. Effect of agitation speed was study. It was found that the agitation speed at 500 rpm and 358 rpm is suitable condition for 2 L and 10 L reactor, respectively. For scale-up, this process can be scale-up by choose an equal heat transfer coefficient as a scale-up objective.
Description: วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2559
Degree Name: วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level: ปริญญาโท
URI: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/52288
Appears in Collections:Eng - Theses

Files in This Item:

File Description SizeFormat
5770458321.pdf3.73 MBAdobe PDFView/Open  (Chula only)
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback