การเตรียมและสมบัติต้านแบคทีเรียของวัสดุตกแต่งบาดแผลจากควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไคทิน

Abstract

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาการต้านแบคทีเรียโดยการดัดแปรโครงสร้างทางเคมีของไคทินด้วยหมู่แทนที่ประจุบวก ควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไคทินเตรียมได้จากปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันระหว่างไคทิน และคาร์บอกซิลเมทิลไตรเมทิลแอมโมเนียมคลอไรด์ในสารละลาย DMAc/5%LiCl โดยใช้ไดไซโคลเฮกซิลคาร์โบไดอิมายด์เป็นสารคู่ควบ จากนั้นวิเคราะห์โครงสร้างทางเคมีด้วย FTIR ซึ่งจะพบพีคของพันธะเอสเทอร์ที่ 1738 cm-1 เพิ่มขึ้นมา จากนั้นนำไคทินและควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไคทินมาเตรียมเจลเพื่อทดสอบความสามารถในการดูดซึมน้ำ ทดสอบวัดมุมสัมผัส และสมบัติต้านแบคทีเรีย พบว่าควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไคทินมีความสามารถในการดูดซึมได้ดีกว่าไคทิน และมีความเป็นไฮโดรฟิลิกมากกว่าไคทิน นอกจากนี้ควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไคทินยังมีประสิทธิภาพในการต้านแบคทีเรียทั้งแกรมบวกและลบ ได้แก่ Staphylococcus aureus และ Escherichia coli โดยความเข้มข้น 10 มิลลิกรัมใน 1 มิลลิลิตร มีประสิทธิภาพในการต้าน Escherichia coli ได้อย่างสมบูรณ์ในเวลา 10 นาทีและต้าน Staphylococcus aureus ได้ร้อยละ 78 เมื่อใช้เวลา 24 ชั่วโมง การต้าน Staphylococcus aureus ขึ้นอยู่กับปริมาณความเข้มข้นของสาร ในขณะที่ความเข้มข้นน้อยกว่า10 มิลลิกรัมใน 1 มิลลิลิตร ไม่สามารถต้านแบคทีเรีย Escherichia coli ได้ ดังนั้นควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไคทินสามารถกล่าวได้ว่าเป็นสารใหม่ที่เหมาะสำหรับการนำไปใช้เป็นวัสดุตกแต่งบาดแผลต้านแบคทีเรีย