Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9309
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | วิยดา เทพหัตถี | - |
dc.contributor.author | อุษา ทองไพโรจน์ | - |
dc.coverage.spatial | ไทย | - |
dc.coverage.spatial | กาญจนบุรี | - |
dc.date.accessioned | 2009-07-23T07:27:04Z | - |
dc.date.available | 2009-07-23T07:27:04Z | - |
dc.date.issued | 2542 | - |
dc.identifier.isbn | 9743343938 | - |
dc.identifier.uri | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9309 | - |
dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2542 | en |
dc.description.abstract | การศึกษาและรวบรวมพืชผักพื้นเมืองในจังหวัดกาญจนบุรี ได้ดำเนินการระหว่างเดือนสิงหาคม 2540 ถึงเดือนตุลาคม 2542 เก็บตัวอย่างไม้ดอกได้ 155 ชนิด เฟิร์น 3 ชนิด และสาหร่ายอีกหนึ่งชนิด พืชผักพื้นเมืองเหล่านี้จัดไว้ใน 128 สกุล 65 วงศ์ ส่วนใหญ่ที่พบเป็นไม้ล้มลุก นอกจากนั้นเป็น ไม้ต้น ไม้พุ่มและไม้เลื้อย ตามลำดับ ตัวอย่างพืชที่เก็บได้ ได้จัดทำเป็นตัวอย่างดองและตัวอย่างพันธุ์ไม้แห้ง (Herbarium specimens) เก็บรักษาไว้ ณ พิพิธภัณฑ์พืช ศาสตราจารย์กสิน สุวตะพันธุ์ ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้จัดทำคำบรรยายลักษณะสถานที่พบ ส่วนที่ใช้รับประทาน วิธีการนำมาประกอบอาหาร สภาพนิเวศวิทยา และภาพสีของพืชแต่ละชนิด | en |
dc.description.abstractalternative | The study and collection of indigenous vegetables in Kanchanaburi Province were undertaken from August 1997 to October 1999. From these collection, there are 155 species of angiosperm, 3 species of ferns and 1 species of alga. These vegetables are classified into 128 genera and 65 families; most of them are herbaceous plants, the others are trees, shrubs and climbers. The collected specimens were preserved both in spirit and dry herbarium specimens, and deposited at the Professor Kasin Suvatabhandhu Herbarium, Botany Department, Facullty of Science, Chulalongkorn University. Description, occurrence, the edible parts, the process of cooking, as well as colour print of each specimen were prepared. | en |
dc.format.extent | 862163 bytes | - |
dc.format.extent | 708632 bytes | - |
dc.format.extent | 779536 bytes | - |
dc.format.extent | 737871 bytes | - |
dc.format.extent | 4737853 bytes | - |
dc.format.extent | 878866 bytes | - |
dc.format.extent | 906416 bytes | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | th | es |
dc.publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | en |
dc.rights | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | en |
dc.subject | ผักพื้นบ้าน -- ไทย -- กาญจนบุรี | en |
dc.subject | พฤกษศาสตร์พื้นบ้าน -- ไทย | en |
dc.subject | พืช -- ไทย -- กาญจนบุรี | en |
dc.subject | พฤกษศาสตร์ -- สัณฐานวิทยา | en |
dc.title | พืชผักพื้นเมืองในจังหวัดกาญจนบุรี | en |
dc.title.alternative | Indigenous vegetables in Kanchanaburi Province | en |
dc.type | Thesis | es |
dc.degree.name | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต | es |
dc.degree.level | ปริญญาโท | es |
dc.degree.discipline | พฤกษศาสตร์ | es |
dc.degree.grantor | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย | en |
dc.email.advisor | ไม่มีข้อมูล | - |
Appears in Collections: | Sci - Theses |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Usa_Th_front.pdf | 841.96 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Usa_Th_ch1.pdf | 692.02 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Usa_Th_ch2.pdf | 761.27 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Usa_Th_ch3.pdf | 720.58 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Usa_Th_ch4.pdf | 4.63 MB | Adobe PDF | View/Open | |
Usa_Th_ch5.pdf | 858.27 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Usa_Th_back.pdf | 885.17 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.