1. CUIR at Chulalongkorn University
  2. Faculty and Institute
  3. Faculty of Science - Sci
  4. Sci - Theses
Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9309
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorวิยดา เทพหัตถี-
dc.contributor.authorอุษา ทองไพโรจน์-
dc.coverage.spatialไทย-
dc.coverage.spatialกาญจนบุรี-
dc.date.accessioned2009-07-23T07:27:04Z-
dc.date.available2009-07-23T07:27:04Z-
dc.date.issued2542-
dc.identifier.isbn9743343938-
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9309-
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2542en
dc.description.abstractการศึกษาและรวบรวมพืชผักพื้นเมืองในจังหวัดกาญจนบุรี ได้ดำเนินการระหว่างเดือนสิงหาคม 2540 ถึงเดือนตุลาคม 2542 เก็บตัวอย่างไม้ดอกได้ 155 ชนิด เฟิร์น 3 ชนิด และสาหร่ายอีกหนึ่งชนิด พืชผักพื้นเมืองเหล่านี้จัดไว้ใน 128 สกุล 65 วงศ์ ส่วนใหญ่ที่พบเป็นไม้ล้มลุก นอกจากนั้นเป็น ไม้ต้น ไม้พุ่มและไม้เลื้อย ตามลำดับ ตัวอย่างพืชที่เก็บได้ ได้จัดทำเป็นตัวอย่างดองและตัวอย่างพันธุ์ไม้แห้ง (Herbarium specimens) เก็บรักษาไว้ ณ พิพิธภัณฑ์พืช ศาสตราจารย์กสิน สุวตะพันธุ์ ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้จัดทำคำบรรยายลักษณะสถานที่พบ ส่วนที่ใช้รับประทาน วิธีการนำมาประกอบอาหาร สภาพนิเวศวิทยา และภาพสีของพืชแต่ละชนิดen
dc.description.abstractalternativeThe study and collection of indigenous vegetables in Kanchanaburi Province were undertaken from August 1997 to October 1999. From these collection, there are 155 species of angiosperm, 3 species of ferns and 1 species of alga. These vegetables are classified into 128 genera and 65 families; most of them are herbaceous plants, the others are trees, shrubs and climbers. The collected specimens were preserved both in spirit and dry herbarium specimens, and deposited at the Professor Kasin Suvatabhandhu Herbarium, Botany Department, Facullty of Science, Chulalongkorn University. Description, occurrence, the edible parts, the process of cooking, as well as colour print of each specimen were prepared.en
dc.format.extent862163 bytes-
dc.format.extent708632 bytes-
dc.format.extent779536 bytes-
dc.format.extent737871 bytes-
dc.format.extent4737853 bytes-
dc.format.extent878866 bytes-
dc.format.extent906416 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isothes
dc.publisherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.rightsจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.subjectผักพื้นบ้าน -- ไทย -- กาญจนบุรีen
dc.subjectพฤกษศาสตร์พื้นบ้าน -- ไทยen
dc.subjectพืช -- ไทย -- กาญจนบุรีen
dc.subjectพฤกษศาสตร์ -- สัณฐานวิทยาen
dc.titleพืชผักพื้นเมืองในจังหวัดกาญจนบุรีen
dc.title.alternativeIndigenous vegetables in Kanchanaburi Provinceen
dc.typeThesises
dc.degree.nameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตes
dc.degree.levelปริญญาโทes
dc.degree.disciplineพฤกษศาสตร์es
dc.degree.grantorจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.email.advisorไม่มีข้อมูล-
Appears in Collections:Sci - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Usa_Th_front.pdf841.96 kBAdobe PDFView/Open
Usa_Th_ch1.pdf692.02 kBAdobe PDFView/Open
Usa_Th_ch2.pdf761.27 kBAdobe PDFView/Open
Usa_Th_ch3.pdf720.58 kBAdobe PDFView/Open
Usa_Th_ch4.pdf4.63 MBAdobe PDFView/Open
Usa_Th_ch5.pdf858.27 kBAdobe PDFView/Open
Usa_Th_back.pdf885.17 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.