Browsing by Author จิรชัย เลขาวิจิตร
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2547 | ผลของภาวะในการเกิดเจล ความสดของปลา และระยะเวลาการเก็บรักษาซูริมิแช่แข็งต่อสมบัติของเจลซูริมิจากปลาทับทิม Oreochromis niloticus X O. placidus | จิรชัย เลขาวิจิตร |