CUIR at Chulalongkorn University: Browsing DSpace

Browsing by Subject Food preservatives

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Issue Date	Title	Author(s)
2017	Halophilic bacteria from salty fermented foods and its bacteriocin encoding gene expression to use as biocontrol agent against Staphylococcus aureus in salt added foods	Vishal Chhetri
2556	การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้ง เปลือกปู สำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่าและรักษาคุณภาพอาหาร : รายงานฉบับสมบูรณ์	สุวบุญ จิรชาญชัย; รัฐ พิชญางกูร; สิทธิศักดิ์ หรรษาเวก

Showing results 1 to 2 of 2