CUIR at Chulalongkorn University: Browsing DSpace

Browsing by Subject Thai food

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:

Showing results 1 to 8 of 8

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Civilized and cosmopolitan : the royal cuisine and culinary culture in the court of king rama the fifth	Ladapha Pullphothong
2020	Communication strategy for conservation of Thai food product : a case study of Moo-Naem	Ananporn Sakulraungsri
2011	Constructing Thainess within international food space : Thai gastronomy in five-star hotels in Bangkok	Niphatchanok Najpinij
2552	การศึกษาคำเรียกการทำอาหารในภาษาไทยถิ่นเหนือตามแนวอรรถศาสตร์ชาติพันธุ์	โกสินทร์ ปัญญาอธิสิน
2560	ความสัมพันธ์ระหว่างระดับความแข็งเหนียวของอาหารไทยจากความรู้สึกกับค่าพารามิเตอร์ต่างๆ ของคลื่นไฟฟ้ากล้ามเนื้อ	ธนพร โสวิทยสกุล
2549	ประวัติศาสตร์วัฒนธรรมการกินอาหารไทย	ระดม พบประเสริฐ
2561	วัฒนธรรมอาหารในวรรณคดีไทยสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น	ธนภัทร พิริย์โยธินกุล
2562	แบบจำลองระบบแนะนำไทยอาหารโดยใช้ Deep Learning และ Recurrent Neural Network	สมเกียรติ เลี้ยงหิรัญ; ชนิดาภา ธรรมธัชวงศ์

Showing results 1 to 8 of 8