Browsing by Subject โปรตีน -- การรวมตะกอน
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2555 | ผลของสารก่อการจับก้อนและวิธีการทำแห้งต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากถั่วเขียวและถั่วอะซูกิ | ประเสริฐ เตชชีวพงศ์ |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2555 | ผลของสารก่อการจับก้อนและวิธีการทำแห้งต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากถั่วเขียวและถั่วอะซูกิ | ประเสริฐ เตชชีวพงศ์ |