CUIR at Chulalongkorn University: Browsing DSpace

Browsing by Subject Edible coatings

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ก ข ฃ ค ฅ ฆ ง จ ฉ ช ซ ฌ ญ ฎ ฏ ฐ ฑ ฒ ณ ด ต ถ ท ธ น บ ป ผ ฝ พ ฟ ภ ม ย ร ฤ ล ฦ ว ศ ษ ส ห ฬ อ ฮ
or enter first few letters:

Showing results 1 to 9 of 9

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Development of composite film coating for freeze-dried fruit slices	Nichayarach Invichian
2013	Development of edible composite film from konjac glucomannan and whey protein	Manusawee Leuangsukrerk
2016	Extraction and characterization of zein from corn gluten meal for use as a film former in capsule shells	Unna Santhitiwanich
2007	Physical and antimicrobial properties of chitosan film containing cinnamaldehyde	Akasith Leerahawong
2013	USE OF GLUCOMANNAN FILMS FOR EUGENOL ENCAPSULATION	Jarupan Vatee
2554	การผลิตฟิล์มบริโภคได้จากผงบุกผสมสารสกัดจากสมุนไพรไทยเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ เบอร์ 4	จุพาพันธุ์ รัตนนิล
2553	การใช้ฟิล์มบริโภคได้เสริมสารต้านจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ปลากะพง (Lates calcarifer) รมควันเย็น	อินทุอร กำแพงทอง
2552	การใช้ฟิล์มเคลือบบริโภคได้จากไคโตซานเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารแช่เย็นพร้อมบริโภคได้ : รายงานการวิจัย	อุบลรัตน์ สิริภัทราวรรณ; สุวัสสา พงษ์อำไพ; สุภาภรณ์ ดั๊กกลาส
2556	ผลไม้เพื่อสุขภาพที่เคลือบเกลือแร่และวิตามินสำหรับผู้สูงอายุ : รายงานการวิจัย	ดูบาส, สเตฟอน; ลักษณา ดูบาส

Showing results 1 to 9 of 9