1. CUIR at Chulalongkorn University
  2. Faculty and Institute
  3. Faculty of Education -Edu
  4. Edu - Theses
Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/23440
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorอุ่นตา นพคุณ-
dc.contributor.advisorโกวิทย์ พวงงาม-
dc.contributor.authorพิพัฒน์ศร เศรษฐพูธ์-
dc.contributor.otherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะครุศาสตร์-
dc.coverage.spatialไทย-
dc.coverage.spatialนครศรีธรรมราช-
dc.date.accessioned2012-11-08T09:29:45Z-
dc.date.available2012-11-08T09:29:45Z-
dc.date.issued2547-
dc.identifier.isbn9745318094-
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/23440-
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (ค.ด.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547en
dc.description.abstractการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิเคราะห์กระบวนการเรียนรู้ทางการศึกษานอกระบบ โรงเรียนของครัวเรือนชนบท ลักษณะที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเรียนรู้ทางด้านการศึกษานอกระบบโรงเรียนของครัวเรือนชนบท การพัฒนากระบวนการเรียนรู้ทางการศึกษานอกระบบโรงเรียนของครัวเรือน ชนบท ตามแนวคิดการพัฒนาโปแกรมการเรียนการสอนของ Patrick Boyle และเพื่อนำผลการศึกษา วิเคราะห์กระบวนการเรียนรู้ และการพัฒนาโปรแกรมไปจัดทำแผนกระบวนการเรียนทางการศึกษานอก ระบบโรงเรียนผลิตภัณฑ์สาโทพื้นบ้านไทยกลุ่มตัวอย่างทีศึกษาใช้กลุ่มสาโทพื้นบ้านไทยในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช จำนวน 964 คน และตัวแทนกลุ่ม 16 คน วิทยากร 9 คนผู้เชี่ยวชาญ 9 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามและแบบสนทนากลุ่ม การวิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม SPSS for windows โดยใช้สถิติพื้นฐาน สำหรับข้อมูลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เนื้อหาตามข้อเท็จจริง ผลการวิจัยพบว่ากระบวนการเรียนรู้ของครัวเรือนเป็นแบบการหาความรู้ตนเอง การสังเกตจาก บุคคลอื่น จากการบอกเล่าต่อๆ กันมา และจากภูมิปัญญาท้องถิ่น กระบวนการเรียนรู้มี 3 รูปแบบ คือ การเรียนรู้ภายในครัวเรือน การเรียนรู้ที่เกิดจากการส่งเสริมจากภายนอกชุมชน และการเรียนรู้ที่เกิดจากการเรียนรู้ระหว่างสมาชิก กระบวนการเรียนรู้ของครัวเรือนชนบทเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สาโทพื้นบ้านไทย จะต้องมีองค์ความรู้ทั้ง 3 รูปแบบมาบูรณาการและพัฒนาเป็นโปรแกรมในการพัฒนาอาชีพผลิตสาโทใน ระดับสูงต่อไป-
dc.description.abstractalternativeThe purposes of this research were to analysis the learning process of Thai rural families, characteristic of learning process in non-formal education, learning process development, into models for program development according by Patrick Boyle and analysis of learning process, program development and planning of learning process in non-formal education for Production of Thai Sato Local Spirituous Liquors. The sample size consisted of 964. The focus groups were 16 committee groups, 9 instructors, 9 expertises. The instruments was questionairs and focus groups discussion. The data analysis from questionairs was analyzed by computer program SPSS for windows and used basic statistic. Analysis of quality data by content analysis with the fact data was taken into content. The results of the study revealed that learning process of rural families for production of Thai Sato development gained from external source, available existing knowledge, expert local wisdom and learning from observation. The learning process have three pattern as follows : the learning for carries in families, the learning support form external community and the learning between person in families and network individual. The learning process of rural families for program development in the production of Thai Sato Local Spirituous Liquors have integrating of three patterns and program development.-
dc.format.extent2613180 bytes-
dc.format.extent4366638 bytes-
dc.format.extent22139484 bytes-
dc.format.extent2856417 bytes-
dc.format.extent14669091 bytes-
dc.format.extent7638623 bytes-
dc.format.extent9549502 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isothes
dc.publisherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.relation.urihttp://doi.org/10.14457/CU.the.2004.783-
dc.rightsจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.subjectการศึกษานอกระบบโรงเรียน -- ไทย -- นครศรีธรรมราช-
dc.subjectอุตสาหกรรมสุรา -- ไทย -- นครศรีธรรมราช-
dc.subjectเจ้าของกิจการ -- การศึกษาและการสอน-
dc.subjectสาโท-
dc.subjectโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์-
dc.subjectNon-formal education -- Thailand -- Nakhon Si Thammarat-
dc.subjectLiquor industry -- Thailand -- Nakhon Si Thammarat-
dc.subjectEntrepreneurship -- Study and teaching-
dc.subjectSato-
dc.subjectOne Tambon One Product-
dc.titleการศึกษาวิเคราะห์กระบวนการเรียนรู้ทางการศึกษานอกระบบโรงเรียนของครัวเรือนชนบทเพื่อพัฒนาโครงการผลิตภัณฑ์สาโทพื้นบ้านไทย : หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ จังหวัดนครศรีธรรมราชen
dc.title.alternativeAn analysis study of non-formal education learning process of rural families for program development in the production of Thai Sato local spirituous liquors production process : One Tambon One Product Changwat Nakhornsrithammaraten
dc.typeThesises
dc.degree.nameครุศาสตรมหาบัณฑิตes
dc.degree.levelปริญญาเอกes
dc.degree.disciplineการศึกษานอกระบบโรงเรียนes
dc.degree.grantorจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.identifier.DOI10.14457/CU.the.2004.783-
Appears in Collections:Edu - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Phiphatsorn_sa_front.pdf2.55 MBAdobe PDFView/Open
Phiphatsorn_sa_ch1.pdf4.26 MBAdobe PDFView/Open
Phiphatsorn_sa_ch2.pdf21.62 MBAdobe PDFView/Open
Phiphatsorn_sa_ch3.pdf2.79 MBAdobe PDFView/Open
Phiphatsorn_sa_ch4.pdf14.33 MBAdobe PDFView/Open
Phiphatsorn_sa_ch5.pdf7.46 MBAdobe PDFView/Open
Phiphatsorn_sa_back.pdf9.33 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.