1. CUIR at Chulalongkorn University
  2. Faculty and Institute
  3. Faculty of Engineering - Eng
  4. Eng - Theses
Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/25428
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorมิ่งศักดิ์ ตั้งตระกูล-
dc.contributor.authorจุมพล แซ่เอี่ยม-
dc.contributor.otherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์-
dc.date.accessioned2012-11-23T02:27:46Z-
dc.date.available2012-11-23T02:27:46Z-
dc.date.issued2547-
dc.identifier.isbn9745310964-
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/25428-
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547en
dc.description.abstractงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหาอิทธิพลของตัวแปร ที่มีผลต่ออัตราการอบแห้งของกากมะพร้าวด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน และเลือกแบบจำลองทางคณิตศาสตร์เพื่อทำนายความชื้นของกากมะพร้าว จากการทดลองอบแห้งในเครื่องทดลองฟลูอิไดซ์เบดขนาด 20x20 cm ที่อุณหภูมิอบแห้ง 80, 105 และ 130 °c ความเร็วอากาศ 1.5, 2.0 และ 2.5 m/s ที่ความชื้นเริ่มต้นกากมะพร้าว 55 - 60% มาตรฐานเปียก จนถึงความชื้นสุดท้าย 3% มาตรฐานเปียก ผลการทดลองพบว่าความเร็วต่ำสุดที่ทำให้ เกิดฟลูอิไดเซชันที่ความชื้นกากมะพร้าวเริ่มต้น 55%, 35%, 20% และ 3% มาตรฐานเปียก มีค่าประมาณ 1.05, 1.0, 0.9 และ 0.6 m/s ตามลำดับที่อุณหภูมิอากาศ 33 °c ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการอบแห้งได้แก่ อุณหภูมิอากาศก่อนเข้าเบด และอัตราการไหลอากาศจำเพาะ (อัตราส่วนระหว่างอัตราการ ไหลอากาศต่อมวลแห้งของกากมะพร้าว) ผลจากการศึกษาหาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ทั้งสามแบบ พบว่าแบบจำลองรูปแบบสมการ Page [12] สามารถทำนายความชื้นได้ใกล้เคียงผลการทดลองที่สุด-
dc.description.abstractalternativeThis research investigates parameters affecting the copra meal drying rate by fluidization technique. Mathematical models were compared and the best chosen to predict the moisture content of copra meal. Experiments were done in fluidized bed with a 20x20 cm column at drying air temperatures of 80, 105 and 130 °c and velocities of 1.5, 2.0 and 2.5 m/s. Initial moisture content of copra meal at 55-60% wet-basis was reduced to about 3% wet-basis. Experimental results showed that the minimum velocities of fluidization at initial moisture contents of 55%, 35%, 20% and 3% wet-basis were approximately 1.05, 1.0, 0.9 and 0.6 m/s respectively at the air temperature of 33°c. The parameters affected the drying rate were the air temperature before entering the bed and specific air flow rate (ratio of air flow rate to dry mass of copra meal). Comparing among three drying models, the predicted values from Page[12]’s model is closest to the experimental data.-
dc.format.extent5093723 bytes-
dc.format.extent693772 bytes-
dc.format.extent1863254 bytes-
dc.format.extent4219541 bytes-
dc.format.extent2629028 bytes-
dc.format.extent6746783 bytes-
dc.format.extent587255 bytes-
dc.format.extent9134490 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isothes
dc.publisherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.rightsจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.titleการอบแห้งกากมะพร้าวด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชันen
dc.title.alternativeDrying of copra meal by fluidization techniqueen
dc.typeThesises
dc.degree.nameวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิตes
dc.degree.levelปริญญาโทes
dc.degree.disciplineวิศวกรรมเครื่องกลes
dc.degree.grantorจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
Appears in Collections:Eng - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Jampon_sa_front.pdf4.97 MBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_ch1.pdf677.51 kBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_ch2.pdf1.82 MBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_ch3.pdf4.12 MBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_ch4.pdf2.57 MBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_ch5.pdf6.59 MBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_ch6.pdf573.49 kBAdobe PDFView/Open
Jampon_sa_back.pdf8.92 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.