การพัฒนาชุดตรวจสอบสารกลุ่มควิโนโลนในอาหารสัตว์ด้วยวิํธีคัลเลอริเมตริก

Abstract

การพัฒนาชุดตรวจสอบสารกลุ่มควิโนโลนในอาหารสัตว์ด้วยวิธีคัลเลอริเมตริก สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสีได้ชัดเจนที่สุดเมื่อมีการใช้ กรดไนตริก 32.5% ในน้ำ ร่วมกับ 10% เฟอริกไนเตรทโนนาไฮเดรทในน้ำที่มี 1% กรดไนตริก ที่อัตราส่วน 10:1 สีที่เกิดจากการทดสอบของนาลิดิซิกแอซิด, นอร์ฟล็อกซาซินและฟลูมิควิน คือสีเหลือง, สีเหลืองอมส้ม และสีส้ม ตามลำดับ ซึ่งมองเห็นในระดับความเข้มข้นต่ำสุด คือ 10 ppm สีที่ได้มีความคงตัวมากกว่า 2 ชั่วโมง เมื่อนำไปทำการทดสอบกับตัวอย่างอาหารสัตว์ 4 ชนิด พบว่า สีที่เกิดขึ้นเป็นไปตามแถบสีมาตรฐานที่ความเข้มข้นช่วง 10 ถึง 500 ppm เมื่อทำการยืนยันผลด้วยเครื่อง ยูวีวิสิเบิลสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ มีค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) อยู่ในช่วง 0.44 ถึง 4.56 และค่าการกลับคืน (%Recovery) อยู่ในช่วง 80.25 ถึง 92.48% การเปรียบเทียบกับเทคนิค HPLC ที่ความเข้มข้นช่วง 0.1-10 ppm มีค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) อยู่ในช่วง 0.70 ถึง 6.30 และค่าการกลับคืน (%Recovery) อยู่ในช่วง 71.20 ถึง 94.40% ชุดตรวจสอบนี้ไม่เกิดผลบวกลวง (false positive) กับสารปฏิชีวนะอื่นๆ เช่น คลอแรมฟินิคอล, ไนโตรฟูราโซน, ไนโตรฟูแรนโตอิน, ฟูราโซลิโดน, ฟูราลตาโดน ชุดตรวจสอบนี้มีข้อจำกัดการใช้งานกับสารละลายที่มีค่าพีเอช ≥ 7 อย่างไรก็ดีการทดสอบด้วยชุดตรวจสอบนี้เป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับใช้ตรวจสอบสารกลุ่มควิโนโลนเบื้องต้นก่อนการปนเปื้อนสู่สิ่งแวดล้อม