1. CUIR at Chulalongkorn University
  2. Faculty and Institute
  3. Graduate School - Grad
  4. Grad - Theses
Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/28425
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorสุวิมล กีรติพิบูล-
dc.contributor.advisorรุจ วัลยะเสวี-
dc.contributor.authorอรรถวิทย์ วิทยกุล-
dc.contributor.otherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย-
dc.date.accessioned2013-01-14T09:09:22Z-
dc.date.available2013-01-14T09:09:22Z-
dc.date.issued2539-
dc.identifier.isbn9746335685-
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/28425-
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539en
dc.format.extent5154682 bytes-
dc.format.extent1158866 bytes-
dc.format.extent10923558 bytes-
dc.format.extent4837112 bytes-
dc.format.extent16043224 bytes-
dc.format.extent6613962 bytes-
dc.format.extent1261924 bytes-
dc.format.extent7521162 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isothes
dc.publisherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.rightsจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.titleผลของปริมาณแคลเซียมแมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ต่อลักษณะทางกายภาพของนมและการประยุกต์ใช้ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมนมen
dc.title.alternativeEffects of calcium, magnesium and phosphorus on the physical property of milk and its application for development of milk-fruit juice beveragesen
dc.typeThesises
dc.degree.nameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตes
dc.degree.levelปริญญาโทes
dc.degree.disciplineเทคโนโลยีทางอาหารes
dc.degree.grantorจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
Appears in Collections:Grad - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Uttavit_vi_front.pdf5.03 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_ch1.pdf1.13 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_ch2.pdf10.67 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_ch3.pdf4.72 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_ch4.pdf15.67 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_ch5.pdf6.46 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_ch6.pdf1.23 MBAdobe PDFView/Open
Uttavit_vi_back.pdf7.34 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.