ผลของอัลลิซินต่อการหดตัวของมดลูกหนูแรท

Abstract

กระเทียมนอกจากใช้เป็นอาหารแล้วยังนำมาใช้เป็นสมุนไพรอีกด้วย ตำรับยาสมุนไพรของไทยได้กล่าวถึงสรรพคุณในการรักษาโรคของกระเทียมไว้หลายอย่าง เช่น แก้โรคผิวหนัง เป็นยาระบาย และเป็นยาขับปัสสาวะ เป็นต้น นอกจากนี้เกี่ยวกับระบบการสืบพันธุ์ ก็พบว่า กระเทียมให้ผลเป็นยาขับระดู ยาบีบมดลูก และยาที่ทำให้เกิดการแท้ง โดยสารที่มีฤทธิ์มากที่สุดในกระเทียม คือ อัลลิซิน ซึ่งสามารถสกัดได้โดยใช้อีเธอร์ อัลกอฮอลล์ หรือน้ำ แต่อย่างไรก็ตามยังไม่มีใครทราบกลไกทางสรีรวิทยาของสารสกัด อัลลิซิน การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษาถึงกลไกการทำงานของสารสกัด อัลลิซินต่อการหดตัวของมดลูกหนูแรท โดยศึกษาว่ากลไกดังกล่าวผ่านทาง muscarinic receptor, beta receptor, alpha receptor หรือใช้ Ca-channel โดยใช้มดลูกของหนูแรทอายุ 8-10 สัปดาห์ ในระยะ estrus มาศึกษา in vitro ใช้เครื่อง Dynograph บันทึกผลการทดลองทั้งความแรง (amplitude) อัตรา(rate) จังหวะ (rhythm) รูปลักษณ์ (form) ของการหดตัว ผลการทดลองพบว่าสารสกัด อัลลิซิน เพิ่มความแรงของการหดตัวของมดลูกหนูแรท อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P< 0.01) โดยการหดตัวจะสูงขึ้นตามปริมาณสารสกัด อัลลิซินที่เพิ่มขึ้น และพบว่า atropine ไม่สามารถยับยั้งฤทธิ์ของสารสกัด อัลลิซินได้ (P< 0.01) จึงเชื่อว่า สารสกัด อัลลิซินไม่ได้ออกฤทธิ์ผ่าน muscarinic receptor ผลการทดลองของสารสกัด อัลลิซินต่อ beta adrenergic receptorของมดลูกหนูแรทโดยใช้ propranolol พบว่า propranollo ไม่สามารถเสริมฤทธิ์หรือเอื้อฤทธิ์ของสารสกัด อัลลิซินได้ (P< 0.01) จึงเชื่อว่าสารสกัด อัลลิซินไม่มีผลต่อ beta adrenergic receptor ในทำนองเดียวกัน phentolamine ก็ไม่สามารถยับยั้งฤทธิ์ของสารสกัด อัลลิซินได้ (P< 0.01) นั่นคือ สารสกัด อัลลิซินไม่มีผลต่อ alrenergic receptor เช่นกัน และพบว่า สารสกัด อัลลิซินสามารถเพิ่มการหดตัวของมดลูกหนูแรทได้หลังจากให้ verapamil แบบ dose dependent (P < 0.025) จึงเชื่อว่าสารสกัด อัลลิซินอาจเหนี่ยวนำให้มีการเปิด calcium channel และ/หรือ ทำให้เกิดการเคลื่อนย้ายของ calcium ในเซลล์ จากผลการทดลองพอสรุป เป็นแนวทางที่จะนำกระเทียมมาใช้ในทางคลินิก เพื่อช่วยในการคลอด การขับรถ และขับประจำเดือนต่อไป