เครื่องหมักแบบหลายคอลัมน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่องจากไวน์สับปะรด

ประพนธ์ ประสพวัฒนา

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/34953

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	วิชา วนดุรงค์วรรณ	-
dc.contributor.advisor	สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์	-
dc.contributor.author	ประพนธ์ ประสพวัฒนา	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย	-
dc.date.accessioned	2013-08-14T03:08:53Z	-
dc.date.available	2013-08-14T03:08:53Z	-
dc.date.issued	2531	-
dc.identifier.isbn	9745685879	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/34953	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2531	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.title	เครื่องหมักแบบหลายคอลัมน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่องจากไวน์สับปะรด	en_US
dc.title.alternative	Multicolumn fermenter in continuous vinegar production from pineapple wine	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	เคมีเทคนิค	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Prapon_pr_front.pdf	9.6 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_ch1.pdf	1.14 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_ch2.pdf	16.47 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_ch3.pdf	5.27 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_ch4.pdf	12.32 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_ch5.pdf	7.39 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_ch6.pdf	1.32 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapon_pr_back.pdf	24.01 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record