การผลิตไซแลนเนสจาก Trichoderma reesei โดยใช้วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร

เนริสา คุณประทุม

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/4201

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	หรรษา ปุณณะพยัคฆ์	-
dc.contributor.author	เนริสา คุณประทุม	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์	-
dc.date.accessioned	2007-09-21T03:56:46Z	-
dc.date.available	2007-09-21T03:56:46Z	-
dc.date.issued	2543	-
dc.identifier.isbn	9741311869	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/4201	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2543	en
dc.description.abstract	เมื่อนำ Trichoderma reesei Rut C-30 เลี้ยงในอาหารสูตร production medium ที่ pH 5 อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส โดยใช้วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร 4 ชนิด คือรำข้าวสาลี รำข้าวเจ้า เปลือกถั่วลิสง และชานอ้อย เป็นแหล่งคาร์บอน พบว่ารำข้าวสาลีให้แอคติวิตีของไซแลนเนสสูงสุด (23.931 U/ml) และรำข้าวเจ้ามีแอคติวิตีของเซลลูเลสสูงสุด (0.656 U/ml) จากนั้นนำวัสดุเหลือใช้จากการเกษตรทั้ง 4 ชนิด มาวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี พบว่ารำข้าวสาลีมีปริมาณเฮมิเซลลูโลสหรือไซแลนมากที่สุด โดยมีปริมาณ 26.10 กรัมต่อน้ำหนักแห้ง ส่วนเปลือกถั่วมีปริมาณเซลลูโลสสูงสุด (35.13 กรัมต่อน้ำหนักแห้ง) โดยที่การมีปริมาณเฮมิเซลลูโลสค่อนข้างสูงในรำข้าวสาลี มีผลส่งเสริมการผลิตไซแลนเนสได้ เมื่อนำรำข้าวสาลีมาหาความเข้มข้นที่เหมาะสม พบว่าที่ระดับความเข้มข้น 5 เปอร์เซ็นต์ ให้แอคติวิตีของไซแลนเนสสูงสุด (27.946 U/ml) และใช้แหล่งไนโตรเจนที่เหมาะสมคือ conrn steep liquor เมื่อศึกษาถึงผลของสารที่มีผลกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ไซแลนเนส 3 ชนิด คือ ไซแลน ไซโลส และ beta-methyl-xyloside พบว่าไซแลนมีผลต่อการผลิตไซแลนเนสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ไซโลสและ beta-methyl-xyloside มีผลกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ไซแลนเนสเพิ่มขึ้น โดยไซโลสที่ระดับความเข้มข้น 0.2 กรัมต่อลิตรให้ค่าแอคติวิตีของเอนไซม์เพิ่มขึ้น 1.85 เท่า และ beta-methyl-xyloside ที่ระดับความเข้มข้น 5 กรัมต่อลิตรให้ค่าแอคติวิตีของเอนไซม์เพิ่มขึ้น 5.32 เท่า	en
dc.description.abstractalternative	richoderma reesei Rut C-30 was cultivated in production medium at pH 5 temperture 30 ํC, using agricultural wastes including wheat bran, rice bran, sugarcane bagasse and peanut hulls as the sole carbon sources. Wheat bran gave highest xylanase activity (23.931 IU/ml). Rice bran gave highest cellulase activity (0.656 U/ml). Chemical analysis of agricultural wastes component were accomplished. Wheat bran contained the highest hemicellulose or xylan, which contained 26.10 gram per dry weight. Peanut hulls contained highest cellulose (35.13 gram per dry weigh). The presence of relatively high hemicellulose content in the wheat bran helped support the production of xylanase. In the attempt to find suitable concentration of wheat bran, the substrate at 5% level gave the highest activity (27.946 U/ml). Corn steep liquor 0.1% was the best nitrogen source. Xylan, xylose and beta-methyl-xyloside for xylanase production were investigated as the inducers. Wheat bran plus xylan slightly induced xylanase activity. Wheat bran plus 0.2 g/l of xylose could induce 1.85 folds of xylanase production. Beta-methyl-xyloside induced xylanase production 5.32 folds.	en
dc.format.extent	2060493 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.subject	ไซแลนเนส	en
dc.subject	เชื้อรา	en
dc.subject	ของเสียทางการเกษตร	en
dc.title	การผลิตไซแลนเนสจาก Trichoderma reesei โดยใช้วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร	en
dc.title.alternative	Production of xylanase from Trichoderma reesei using agricultural wastes	en
dc.type	Thesis	en
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en
dc.degree.level	ปริญญาโท	en
dc.degree.discipline	พฤกษศาสตร์	en
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.email.advisor	Hunsa.P@Chula.ac.th	-
Appears in Collections:	Sci - Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
NarisaKun.pdf		1.4 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record