Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/44004
| Title: | การทำลายพิมพ์ดีเอ็นเอของแบคทีเรีย Lactobacillus pentosus และ Lactobacillus plantarum จากอาหารหมักดองพื้นเมืองโดยวิธี Random amplified polymorphic DNA |
| Other Titles: | Genomic dna fingerprinting of lactobacillus pentosus and lactobacillus plantarum from traditional fermented food using random amplified polymorphic DNA |
| Authors: | ศุภกิจ สอนประจักษ์ |
| Advisors: | สุวิมล กีรติพิบูล รุจ วัลยะเสวี |
| Other author: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย |
| Advisor's Email: | suwimon.k@chula.ac.th valy@biotec.or.th |
| Subjects: | ลายพิมพ์ดีเอ็นเอ อาหารหมักดอง DNA fingerprinting Pickled foods |
| Issue Date: | 2539 |
| Publisher: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539 |
| Degree Name: | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต |
| Degree Level: | ปริญญาโท |
| Degree Discipline: | เทคโนโลยีทางอาหาร |
| URI: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/44004 |
| Type: | Thesis |
| Appears in Collections: | Grad - Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Supakij_So_front.pdf | 782.16 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_ch1.pdf | 680.43 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_ch2.pdf | 967.03 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_ch3.pdf | 771.05 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_ch4.pdf | 1.66 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_ch5.pdf | 985.25 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_ch6.pdf | 689.9 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Supakij_So_back.pdf | 783.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.