Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/59369
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorMuenduen Phisalaphong-
dc.contributor.authorPuttachad Chanmuang-
dc.contributor.otherChulalongkorn University. Faculty of Engineering-
dc.date.accessioned2018-09-04T09:26:51Z-
dc.date.available2018-09-04T09:26:51Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/59369-
dc.descriptionThesis (M.Eng.)--Chulalongkorn University, 2010en_US
dc.description.abstractThis work investigated the biodiesel production from purified palm oil and palm fatty acids by using free and immobilized lipases as biocatalysts. Two methods of lipase immobilizations were studied: 1) adsorption of lipase onto loofa (CRLA) and 2) entrapment of loofa-lipase in Ca-alginate matrix (CRLAE). CRLAE was prepared by using 10% lipase based on oil weight and 2% w/v Na-alginate. The reaction conditions were at 45oC, 250 rpm and 3 layers of alginate coated on CRLAE. For the biodiesel production, the optimal condition for using ethanol was at 99.9% ethanol, 0.001 M phosphate buffer and 36 h of reaction time, yielded approximately 78.87% and 96.18% ethyl ester by the free lipase and CRLAE, whereas the optimal condition for using methanol were at 99.9% methanol, 0.001 M phosphate buffer and 12 h of reaction time, the biodiesel production by the free lipase and immobilized lipase in CRLAE resulted in methyl ester yields of 96.97% and 97.92%, respectively. The results from the reuse of the immobilized lipases revealed the significant reduction of ethyl ester yield from the 1st run to the 2nd run and from the 1st run to the 5th run for methyl ester yield. On the other hand, when using the mixture of purified palm oil and palm fatty acid in the initial mass ratio of 70:30 as substrate, the result showed that, under semi-continuous feeding of palm fatty acid, the ethyl ester yields obtained by using 95.0% ethanol, 99.9% ethanol and 99.9% methanol were relatively high and the enzymatic activity remained constant during the 5 repeated usesen_US
dc.description.abstractalternativeงานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์และกรดไขมันจากปาล์มโดยใช้ตัวเร่งปฎิกิริยาทาง(ชีวภาพ)เอนไซม์ไลเปสอิสระและตรึงรูป ทำการศึกษาการตรึงไลเปส 2 วิธี ได้แก่ 1) ไลเปสตรึงรูปบนใยบวบ (CRLA) 2) ไลเปสตรึงรูปบนใยบวบและห่อหุ้มด้วยโครงข่ายแคลเซียมอัลจิเนต (CRLAE) ซึ่งเตรียมได้โดยการใช้ไลเปส 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักและ โซเดียมอัลจิเนต 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักต่อปริมาตร สภาวะที่เหมาะสมในการทำปฏิกิริยาคือที่ 45 oC โดยใช้ความเร็วรอบ 250 รอบต่อนาที และทำการห่อหุ้มด้วยโครงข่ายแคลเซียมอัลจิเนต 3 ชั้น สำหรับการผลิตไบโอดีเซล พบว่าสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการใช้เอทานอลเป็นสารตั้งต้นคือที่ความเข้มข้นของเอทานอล 99.9%, สารละลายบัฟเฟอร์ฟอสเฟต 0.001 โมลต่อลิตรและใช้เวลาในการทำปฏิกิริยา 36 ชั่วโมง โดยผลได้เอทิลเอสเทอร์จากการใช้ไลเปสอิสระและ CRLAE มีค่าเท่ากับ 78.87 และ 96.18 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ ในขณะที่สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการใช้เมทานอลเป็นสารตั้งต้นคือที่ความเข้มข้นของเมทานอล 99.9%, สารละลายบัฟเฟอร์ฟอสเฟต 0.001 โมลต่อลิตรและใช้เวลาในการทำปฏิกิริยา 12 ชั่วโมง โดยผลได้เมทิลเอสเทอร์จากเอนไซม์ไลเปสอิสระและจากตรึงไลเปสตรึงรูปใน CRLAE ที่ 96.97 และ 97.92 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ ส่วนผลจากการนำไลเปสตรึงรูปมาใช้ใหม่ พบว่าร้อยละผลได้ของเอทิลเอสเทอร์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญจากการใช้ครั้งที่ 1 ถึงครั้งที่ 2 และครั้งที่ 1 ถึงครั้งที่ 5 สำหรับเมทิลเอสเทอร์ ในขณะที่เมื่อใช้น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ผสมกรดไขมันจากปาล์มในอัตราส่วนเริ่มต้น 70:30 โดยน้ำหนัก เป็นสารตั้งต้น พบว่าภายใต้การเติมกรดไขมันปาล์มแบบกึ่งต่อเนื่องสามารถนำเอนไซม์ไลเปสตรึงรูปกลับมาใช้ซ้ำได้ถึงห้าครั้งโดยผลได้เอทิลเอสเทอร์ไม่ลดลงen_US
dc.language.isoenen_US
dc.publisherChulalongkorn Universityen_US
dc.relation.urihttp://doi.org/10.14457/CU.the.2010.692-
dc.rightsChulalongkorn Universityen_US
dc.subjectBiodiesel fuelsen_US
dc.subjectLipaseen_US
dc.subjectเชื้อเพลิงไบโอดีเซลen_US
dc.subjectไลเปสen_US
dc.titleEthyl ester production using immobilized lipase entrapped in loofa reinforced alginate carriersen_US
dc.title.alternativeการผลิตเอทิลเอสเทอร์โดยใช้เอนไซม์ไลเปสที่ถูกตรึงบนตัวพยุงอัลจิเนตเสริมใยบวบen_US
dc.typeThesisen_US
dc.degree.nameMaster of Engineeringen_US
dc.degree.levelMaster's Degreeen_US
dc.degree.disciplineChemical Engineeringen_US
dc.degree.grantorChulalongkorn Universityen_US
dc.email.advisorMuenduen.P@Chula.ac.th-
dc.identifier.DOI10.14457/CU.the.2010.692-
Appears in Collections:Eng - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Puttachad chanmuang.pdf3.15 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.