การลดความสูญเสียทางการผลิต : กรณีศึกษาโรงงานกระดาษ

Abstract

วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้ เพื่อลดความสูญเสียทางการผลิตในกระบวนการผลิตกระดาษของโรงงานกระดาษ ซึ่งความสูญเสียที่เกิดขึ้นนั้นแบ่งออกได้เป็น 3 ด้าน คือความสูญเสียด้านการเกิดของเสียในกระบวนการผลิต ความสูญเสียด้านกำลังการผลิตเนื่องจากการหยุดเดินเครื่องจักร และความสูญเสียเนื่องจากกระดาษขาดในระหว่างกระบวนการผลิต โดยทำการวิเคราะห์จากปัจจัยต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดความสูญเสียขึ้น เพื่อหาแนวทางในการลดความสูญเสียที่เกิดขึ้น จากการศึกษาพบว่าสาเหตุที่ทำให้เกิดความสูญเสียขึ้นเกิดจากด้านต่าง ๆ ได้แก่ด้านพักงาน ด้านวิธีการทำงาน ด้านวัตถุดิบ และด้านเครื่องจักร ซึ่งผู้วิจัยได้เสนอแนวทางในการปรับปรุงโดยจัดการด้านต่าง ๆ ดังนี้ (1) ด้านพนักงาน ได้แก่ การจัดการฝึกอบรมพนักงาน จัดทำใบพรรณนาลักษณะงาน (2) ด้านวิธีการทำงาน ได้แก่ การจัดทำมาตรฐานขั้นตอนการทำงาน จัดทำเอกสารในการตรวจสอบกระบวนการผลิต (3) ด้านวัตถุดิบ ได้แก่ การจัดทำแผนการตรวจรับวัตถุดิบ การจัดทำแผนการตรวจสอบวัตถุดิบก่อนการผลิต การจัดทำเอกสารการตรวจสอบสารเคมีระหว่างการผลิต (4) ด้านเครื่องจักร ได้แก่ การจัดทำแผนการซ่อมบำรุงเชิงป้องกัน จัดทำเอกสารตรวจสอบการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน และการจัดระบบข้อมูลด้านการบำรุงรักษา โดยภายหลังการปรับปรุง พบว่าของเสียในกระบวนการผลิตลดลงเฉลี่ยจาก 93.03 ตัน/เดือนเป็น 71.54 ตัน/เดือนหรือจาก 4.21% เป็น 3.29%, ชั่วโมงการหยุดเดินเครื่องจักรลดลงเฉลี่ยจาก 32.93 ชั่วโมง/เดือนเป็น 20.74 ชั่วโมง/เดือน หรือจาก 4.79% เป็น 3.05% และชั่วโมงที่กระดาษขาดในระหว่างกระบวนการผลิตลดลงเฉลี่ยจาก 12 ชั่วโมง/เดือน เป็น 8.9 ชั่วโมง/เดือนหรือจาก 1.63% เป็น 1.31%