การผลิตไลเปสจาก Pseudomonas aeruginosa ในระดับถังหมัก 5 ลิตรแบบไม่ต่อเนื่อง

อังคาร ตั้นพันธ์

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9363

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	นภา ศิวรังสรรค์	-
dc.contributor.author	อังคาร ตั้นพันธ์	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์	-
dc.date.accessioned	2009-07-28T04:01:03Z	-
dc.date.available	2009-07-28T04:01:03Z	-
dc.date.issued	2544	-
dc.identifier.isbn	9740304532	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9363	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2544	en
dc.description.abstract	Pseudomonas aeruginosa สามารถผลิตไลเปสได้เมื่อเลี้ยงในถังหมักขนาด 5 ลิตร โดยใช้สูตรอาหารที่ประกอบด้วย (NH4)2SO4 0.13% (w/v), Fructose 2% (w/v), K2HPO4 0.09% (w/v), KH2PO4 0.06% (w/v), MgSO4.7H2O 0.02% (w/v) และ yeast extract 0.01% (w/v) ในปริมาตรทั้งสิ้น 4 ลิตร ภาวะที่เหมาะสมสำหรับการหมักในการผลิตไลเปสคือ ใช้ปริมาณเชื้อเริ่มต้นเท่ากับ 0.5% (v/v), อัตราการให้อากาศเท่ากับ 1.0 vvm, อัตราเร็วในการกวนเท่ากับ 250 รอบต่อนาที, อุณหภูมิในการเลี้ยงเท่ากับ 37 องศาเซลเซียส และควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่างที่ 7.0 เชื้อสามารถผลิตไลเปสได้สูงสุด 1,476.50 ยูนิตต่อมิลลิลิตร ในชั่วโมงที่ 48 นำเอนไซม์มากรองด้วยวิธีอัลตราฟิลเตรชั่น และทำให้เป็นผงด้วยวิธีไลโอพิไลเซชั่น ได้แอคติวิตีของเอนไซม์ผงเท่ากับ 98.04 ยูนิตต่อมิลลิกรัมเอนไซม์ เมื่อนำเอนไซม์ผงที่ผลิตได้มากำจัดสิ่งสกปรกบนผ้าฝ้ายร่วมกับเซลลูเลสจาก Trichoderma reesei และ โปรตีเอสจาก Bacillus subtilis TISTR25 พบว่าสามารถเพิ่ม ประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำของเส้นใยได้	en
dc.description.abstractalternative	Pseudomonas aeruginosa produced a high amount of lipase in 5-liter fermenter. Culture medium contains (NH4)2SO4 0.13% (w/v), Fructose 2% (w/v), K2HPO4 0.09% (w/v), KH2PO4 0.06% (w/v), MgSO4.7H2O 0.02% (w/v) and yeast extract 0.01% (w/v) in total volume of 4 liter. The optimal conditions for culturing were as follows: inoculum size at 0.5% (v/v) of the culture volume, aeration rate at 1.0 vvm, agitation speed of 250 rpm, temperature at 37ํC and control pH at 7.0. This strain can produce the high amount of lipase 1,476.50 unit/ml. at 48 hours. The enzyme was filtrated by ultrafiltration and made in powder form by lyophilization. The specific activity of powder enzyme was 98.04 unit/mg powder. The enzymatic scouring of cotton fabrics treated by lipase from Pseudomonas aeruginosa, protease from Bacillus subtilis TISTR25 and cellulase from Trichoderma reesei made an adequate absorbency of cotton fabrics.	en
dc.format.extent	834243 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	es
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.subject	ไลเปส	en
dc.subject	ซูโดโมนาสแอรูจิโนซา	en
dc.title	การผลิตไลเปสจาก Pseudomonas aeruginosa ในระดับถังหมัก 5 ลิตรแบบไม่ต่อเนื่อง	en
dc.title.alternative	Production of lipase from Pseudomonas aeruginosa in 5-Liter batch culture fermenter	en
dc.type	Thesis	es
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	es
dc.degree.level	ปริญญาโท	es
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีชีวภาพ	es
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.email.advisor	Napa.S@chula.ac.th	-
Appears in Collections:	Sci - Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Angkarn.pdf		814.69 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record