1. CUIR at Chulalongkorn University
  2. Faculty and Institute
  3. Faculty of Science - Sci
  4. Sci - Theses
Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/25492
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorเพียรพรรค ทัศคร
dc.contributor.authorสุภาพร ชัยจันทา
dc.contributor.otherจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned2012-11-23T03:53:38Z
dc.date.available2012-11-23T03:53:38Z
dc.date.issued2547
dc.identifier.isbn9745312584
dc.identifier.urihttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/25492
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547en
dc.description.abstractวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือเปรียบเทียบระหว่างการทำให้น้ำยางธรรมชาติจับก้อนโดยใช้กรดแอซีติกและแบคทีเรียในสารอาหารเหลวเป็นสารช่วยทำให้ยางจับก้อน ประเมินค่าของกระบวนการผลิตทั้งสอบจากสมบัติทางกายภาพของยางดิบแห้งที่ผลิตได้ วัตถุดิบได้แก่ น้ำยางสดและน้ำยางข้นชนิดแอมโมเนียต่ำ การจับก้อนของน้ำยางข้นทำเพื่อเป็นแนวทางในการใช้แบคทีเรียในกระบวนการทำผลิตภัณฑ์จุ่มแบบ แบคทีเรีย Bacillus subtilis TISTR25 นำมาใช้เพื่อลดปริมาณไนโตรเจนในยางโดยตรวจสอบจากปริมาณไนโตรเจนของยางดิบแห้งที่ได้ เมื่อใช้สารอาหารสูตรปรับต่ำและสารอาหารสูตรสมบูรณ์ แบคทีเรีย Acetobacter aceti TISTR102 ถูกเตรียมที่อายุเชื้อและสารอาหารเหลวต่างชนิดกันเพื่อใช้เป็นสารจับก้อนยางเปรียบเทียบกับกรดแอซีติก สารจับก้อนยาง A. aceti ถูกนำไปประยุกต์ใช้ร่วมกับ B. subtilisในสารอาหารเหลว พิจารณาการประยุกต์ใช้แบคทีเรียดังกล่าวกับสมบัติของยางแผ่นดิบแห้งได้แก่ ปริมาณเถ้า ปริมาณไนโตรเจน ปริมาณสิ่งสกปรก ปริมาณสิ่งระเหย ความอ่อนตัวเริ่มแรก ดัชนีความอ่อนตัว และความหนืดมูนี ได้สมบัติดีกว่ายางแผ่นดิบแห้งจากน้ำยางสดที่จับก้อนโดยใช้กรดแอซีติก แบคทีเรีย B. subtilis ในสารอาหารทั้งสองชนิดทำให้ยางดิบจากน้ำยางสดมีปริมาณไนโตรเจนลดลงจาก 0.37 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักเป็น 0.21 และ 0.25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ตามลำดับ เช่นเดียวกับยางแผ่นดิบแห้งจากน้ำยางข้นก็มีสมบัติดีกว่าการใช้กรดแอซีติก
dc.description.abstractalternativeThe objective of this research was to compare the coagulation of natural rubber latex by acetic acid and bacteria in liquid broth. Both processes were evaluated by considering the physical properties of dry rubber obtained. Raw materials were fresh field latex and LA latex concentrate. Coagulation of latex concentrate was carried out to pave way for further investigation of using bacteria in dipping process Bacillus subtilis TISTR25 was used to reduce protein content in rubber, determined by its nitrogen content; the broth was either a minimum medium or a complex medium. Acetobacter aceti TISTR102 was prepared with different age and medium for used as a coagulant in comparison with acetic acid. Bacterial coagulant was applied together with the B. subtilis broth. When applied, the properties of dry rubber sheet i.e. ash, nitrogen, dirt, volatile matter, initial plasticity, plasticity retention index and Mooney viscosity were better than the sheet obtained by using acetic acid. B. subtilis in both media reduced nitrogen content from 0.37 to 0.21 and 0.25%w respectively. When latex concentrate was used the rubber sheet also showed better properties than that obtained by using acetic acid.
dc.format.extent3316400 bytes
dc.format.extent1634833 bytes
dc.format.extent13299936 bytes
dc.format.extent2580432 bytes
dc.format.extent11496853 bytes
dc.format.extent784501 bytes
dc.format.extent8763286 bytes
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isothes
dc.rightsจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
dc.titleการทำให้น้ำยางธรรมชาติจับก้อนโดยใช้แบคทีเรีย Acetobacter aceti และ Bacillus subtilis TISTR25en
dc.title.alternativeCoagulation of natural rubber latex by Acetobacter aceti and bacillus subtilis TISTR25en
dc.typeThesises
dc.degree.nameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตes
dc.degree.levelปริญญาโทes
dc.degree.disciplineเทคโนโลยีชีวภาพes
dc.degree.grantorจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยen
Appears in Collections:Sci - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Supaporn_ch_front.pdf3.24 MBAdobe PDFView/Open
Supaporn_ch_ch1.pdf1.6 MBAdobe PDFView/Open
Supaporn_ch_ch2.pdf12.99 MBAdobe PDFView/Open
Supaporn_ch_ch3.pdf2.52 MBAdobe PDFView/Open
Supaporn_ch_ch4.pdf11.23 MBAdobe PDFView/Open
Supaporn_ch_ch5.pdf766.11 kBAdobe PDFView/Open
Supaporn_ch_back.pdf8.56 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.