DSpace Repository

Browsing by Subject "Lycopene"

Browsing by Subject "Lycopene"

Sort by: Order: Results:

  • In vitro penetration of lycopene-loaded nanoparticles using chitosan as a stabilizer 
    Suda Limvongsuwan (Chulalongkorn University, 2005)
    Lycopene nanoparticles were prepared by two different methods, chitosan coated liposome nanoparticles and chitosan alginate nanopaticles. the chitosan was used as a stabilizer. The particle sizes, morphology and encapsulation ...
  • การแยกของผสมไลโคพีนและตัวทำละลายโดยเมมเบรนไคโตซาน 
    พราหมณ์ ยอดจันทร์ (จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552)
    ในขั้นตอนการเลือกสารสกัดไลโคพีนจากซอสมะเขือเทศแทนเฮกเซนพบว่า สามารถใช้ แอซีโทนในอัตราส่วนซอสมะเขือเทศต่อสารสกัด เท่ากับ 1 ต่อ 10 โดยปริมาตร ได้ความเข้มข้นสารไลโคพีนเป็น 37.5±3.2 พีพีเอ็ม เมมเบรนไคโตซานที่ศึกษาในงานวิจัยนี้ ...