จรรยา ชัยเจริญพงศ์
(จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2559)
พืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ยับยั้งไลเพส ได้แก่ ส่วนสกัดหยาบเอทานอลของตะไคร้ เหง้าขมิ้น เมล็ดพริกไทยดำ และผลมะเขือพวงมีฤทธิ์การยับยั้งที่สูง มีค่าเท่ากับ 71±2, 75±1, 76±2 และ 87±9% ตามลำดับ และส่วนสกัดหยาบน้ำของเหง้ากระชาย ...