Abstract:
การศึกษาหาค่าคงที่ของการสมดุลระหว่างสะปีชีต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจ่ายรับโปรตอนของสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลแอลอะลานีน เอ็นอะเซ็ตทิลแอลฮีสติดีน เอ็นอะเซ็ตทิลแอลไลซีน และเอ็นอะเซ็ตทิลแอลวาลีน และค่าคงที่ของความเสถียรของสารประกอบเชิงซ้อนระหว่างสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลเปปไตด์ กับไอออนของโลหะต่างๆ ได้แก่ Mn(II) Co(II) Ni(II) Cu(II) และZn(II) ในสารละลาย 0.5 M KNO3 ที่อุณหภูมิ 25o C โดยวิธีโปเทนซิโอเมตริกไทเทรชัน พบว่าระบบของสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลแอลอะลานีน มีค่า log Ka = -3.62 และสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลแอลฮีสติดีนมีค่า log Ka = -7.19, log Kb = 2.96 และ log Kb = 2.47 สำหรับระบบสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลแอลไลซีนมีค่า log Ka = -9.11 และ log Kb = 2.37 และเอ็นอะเซ็ตทิลแอลวาลีนมีค่า log Ka = -3.35 และ log Kb = 2.02 และพบว่าสารประกอบเชิงซ้อนระหว่างสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลแอลอะลานีน กับ Zn(II) และเอ็นอะเซ็ตทิลแอลฮีสติดีน กับ Cu(II) มีความเสถียรมากที่สุด การคำนวณทางเคมีควอนตัมโดยวิธีแอบอินิชิโอ พบว่าโปรตอนสามารถรวมตัวกับสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลแอลอะลานีนได้สองตัว โดยมีพลังงานการรวมตัวของโปรตอนตัวแรกและตัวที่สองเท่ากับ -179.4 และ -90.7 kcal/mol ตามลำดับ
Description:
สารประกอบเป็ปไตด์และสารประกอบเชิงซ้อน ; โครงสร้างของสารประกอบเอ็นอะเซ็ตทิลเป็ปไตด์ -- การคำนวณโดยวิธี ab initio LCAO-MO-SCF ; เงื่อนไขในการคำนวณทางเคมีควอนตัม ; Computer refinement -- ระบบของสารประกอบ N-acetyl-l-alanine ; potentiometric titration ; N-acetyl-l-alanine กับ ไอออนของโลหะต่างๆ -- ระบบสารประกอบ N-acetyl-l-lysine -- ระบบสารประกอบ N-acetyl-l-valine -- ไฮโดรไลซีสของไอออนโลหะ
