การผลิตและต้นทุนการผลิต ผลิตภัณฑ์สบู่สมุนไพร ในโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

Abstract

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงการผลิต สมการการผลิตและต้นทุนจากการผลิต รวมทั้งวิเคราะห์ ถึงปัญหาและอุปสรรคในการผลิตสูบู่สมุนไพรในโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์โดยทำการออกแบบ สอบถามสัมภาษณ์ผู้ผลิตสบู่สมุนไพรในโครงการฯ 33 ราย เพื่อศึกษาถึงการผลิตและสมการการผลิตของ ผู้ผลิตสบู่ก้อน 19 ราย และสบู่เหลว 23 ราย ทางด้านต้นทุน ศึกษาเฉพาะผู้ผลิตในจังหวัดนครศรีธรรมราช 5 ราย แบ่งเป็นผู้ผลิตสบู่ก้อน 3 ราย และสบู่เหลว 3 ราย โดยใช้สมการการผลิตแบบคอบบ์ดักลาส จากการ ศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่างผู้ผลิตสบู่สมุนไพรส่วนใหญ่เป็นการรวมกลุ่มของชาวบ้านทำการผลิตสบู่เป็น อาชีพเสริม อาชีพหลักคือเกษตรกร ปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในการดำเนินการกิจการของวิสาหกิจ ชุมชนผู้ผลิตสบู่สมุนไพร คือ คุณภาพสินค้าต่ำ ขาดความรู้ทางด้านการตลาดและช่องทางจัดจำหน่าย มีน้อย เมื่อวิเคราะห์สมการการผลิตพบว่า ถ้าเพิ่มปัจจัยทุน 1 บาท หรือเพิ่มชั่วโมงแรงงานขึ้น 1 ชั่วโมง จะผลิตสบู่ก้อนได้เพิ่มขึ้น 0.00471 และ 0.75664 กิโลกรัม ตามลำดับ ผลิตภาพของแรงงานเฉลี่ยใน การผลิตสบู่ก้อนคือ 0.911231 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ในส่วนของสบู่เหลว ปัจจัยการผลิตที่มีความสำคัญ ในการเพิ่มปริมาณสบู่ปัจจัยทุนและแรงงาน ถ้าเพิ่มปัจจัยทุน 1 บาท หรือเพิ่มชั่วโมงแรงงานขึ้น 1 ชั่วโมง จะผลิตสบู่ก้อนได้เพิ่มขึ้น 0.01117 และ 1.74142 ลิตร ตามลำดับ ผลิตภาพของแรงงานเฉลี่ยในการผลิต สบู่เหลวคือ 1.29395 ลิตรต่อชั่วโมง ในด้านต้นทุน พบว่าต้นทุนการผลิตสบู่ก้อนและสบู่เหลวมีสัดส่วน ของปัจจัยแปรผันมากกว่าปัจจัยคงที่ ทั้งนี้มาจาก ค่าสารเคมี ค่าบรรจุภัณฑ์ และต้นทุนทางการตลาด ซึ่งผู้ผลิตแต่ละรายมีข้อได้เปรียบและเสียเปรียบแตกต่างกันไป โดยปัจจัยที่ได้เปรียบประกอบด้วย ขนาดการผลิตที่ใหญ่ ปัจจัยการผลิตมีราคาถูกและประสบการณ์ในการทำธุรกิจ