Abstract:
การควบคุมคุณภาพอย่างรวดเร็วของวิตะมิน ซี ในยาสำเร็จรูปวิตะมินสามารถจะทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้ชุดอุปกรณ์การวิเคราะห์วิตะมิน ซี ซึ่งได้สร้งขึ้นเป็น 2 แบบ คือ แบบเทียบสี และแบบไตเตรชั่น ชุดอุปกรณ์การวิเคราะห์วิตะมิน ซี แบบเทียบสี จะประกอบด้วยสารละลายสีมาตรฐานเพื่อใช้เทียบหาปริมาณวิตะมิน ซี 100 หรือ > 100, 90, 80, 70 และ 60 หรือ < 60% ของจำนวนที่บ่งไว้ในฉลาก, แคปซูลของ 2, 6- ไดคลอโรฟีนอล อินโดฟีนอล, และเครื่องแก้ววัดปริมาตรต่าง ๆ ส่วนชุดอุปกรณ์การวิเคราะห์วิตะมิน ซี แบบไตเตรชั่น จะประกอบด้วยสารละลายมาตรฐานไอโอดีน, แคปซูลของวิตะมิน ซี มาตรฐาน และเครื่องแก้ววัดปริมาตรต่าง ๆ ชุดอุปกรณ์แต่ละชุดสามารถยกติดตัวไปได้สะดวก และมีราคาถูก ประมาณ 500-1000 บาท วิธีวิเคราะห์ทำได้ง่าย, รวดเร็วโดยเสร็จในเวลา 5-10 นามี และนอกจากนี้ยังประหยัด โดยมีค่าใช้จ่ายตัวอย่างละ 25 สตางค์ เท่านั้น ชุดอุปกรณ์การวิเคราะห์วิตะมิน ซี ทั้งแบบเทียบสี และแบบไตรเตรชั่นสามารถวิเคราะห์วิตะมิน ซี ในยาสำเร็จรูปวิตะมินได้ดี โดยมีผลสอดคล้องกับวิธีวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ และมีความผิดพลาดไม่เกิน +-10% ดังนั้นจึงควรส่งเสริมให้มีชุดอุปกรณ์การวิเคราะห์วิตะมิน ซี นี้ในสถานพยาบาล