การประชุมและเผยแพร่นวัตกรรมและความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร ครั้งที่ 2 วันที่ 17-18 ธันวาคม 2551 ณ ห้องประชุม 1119/1 (ห้อง 100 ปี ศาสตราจารย์ ดร.แถบ นีละนิธิ) ชั้นที่ 11 อาคารมหามกุฏ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย