การศึกษาปริมาณสารหนูตกค้างในไข่

ดาณิศ ทวีติยานนท์; วรา พานิชเกรียงไกร

dc.contributor.author	ดาณิศ ทวีติยานนท์
dc.contributor.author	วรา พานิชเกรียงไกร
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะสัตวแพทยศาสตร์. ภาควิชาเภสัชวิทยา
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะสัตวแพทยศาสตร์. ภาควิชาเภสัชวิทยา
dc.date.accessioned	2006-09-19T08:35:33Z
dc.date.available	2006-09-19T08:35:33Z
dc.date.issued	2531
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/2640
dc.description.abstract	ไก่พันธุ์ไข่เลี้ยงโดยให้อาหารผสมที่มีสารหนู (3-Nitro-4-hydroxyphenylarsonic acid) ผสมอยู่ในอาหารด้วยในระดับ 25 และ 50 ppm ให้ไก่กินอาหารตั้งแต่ก่อนไก่เริ่มไข่ 10 วัน และให้กินติตต่อกันทุกวันต่อไปอีก 60 วัน ตรวจหาปริมาณสารหนูที่ตกค้างในไข่ขาวและไข่แดงด้วย Spectrophotometer พบสารหนูประมาณ 2.0 ppm หรือน้อยกว่าเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะไข่ขาว แต่ปริมาณสารหนูที่พบไม่แตกต่างจากกลุ่มควบคุม อย่างมีนัยสำคัญ	en
dc.description.sponsorship	ทุนอุดหนุนเพื่อเพิ่มพูนประสิทธิภาพทางวิชาการ	en
dc.format.extent	12846245 bytes
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.subject	สารหนู	en
dc.subject	ไข่ไก่	en
dc.title	การศึกษาปริมาณสารหนูตกค้างในไข่	en
dc.title.alternative	Determination of arsenic in eggs	en
dc.type	Technical Report	en
dc.email.author	Wara.P@Chula.ac.th