การคัดกรองพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านเมตาบอลึซึมของไขมันในพื้นที่ของโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องจากพระราชดำริฯ โดยการวัดฤทธิ์การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ แพนครีเอติกไลเปส : รายงานวิจัย

Abstract

ในการวิจัยนี้ได้ทำการคัดกรองพืชสมุนไพรจำนวน 49 ต้น (54 ตัวอย่าง) จากในพื้นที่โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพสธ.) บริเวณหมู่เกาะแสมสาร จังหวัดชลบุรี ที่มีฤทธิ์ต้านเมตาบอลีซึมของไขมันโดยวัดการยับยั้งเอนไซม์แพนครีเอติกไลเปส จากการทดสอบเบื้องต้นพบว่า พืชที่มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แพนครีเอติกไลเปสมากกว่า 70% มีจำนวน 11 ตัวอย่าง ซึ่งมี 6 ตัวอย่างที่ทดสอบพบแทนนินซึ่งเป็นตัวตกตะกอนโปรตีนแบบไม่เจาะจง และสามารถเรียงลำดับความแรงของตัวอย่างที่ทดสอบจากมากไปน้อย โดยพิจารณาจากค่า IC₅₀ ได้ดังนี้ ขันทองพยาบาท (ใบ) 0.14 mg/ml ช้ามะขามป้อม (ใบ) 0.16 mg/ml เกด(ใบ) 0.44 mg/ml มะค่าแต้(ใบ) 0.49 mg/ml พรวด(ใบ) 0.53 mg/ml ถอบแถบเครือ(ใบ) 0.54 mg/ml พะวา(ใบ) 0.58 mg/ml ฝาดดอกขาว(ใบ) 0.67 mg/ml แจง(เปลือก) 0.69 mg/ml ลำบิดดง(ใบ) 0.76 mg/ml พลองใบเล็กหนา(ใบ) 0.92 mg/ml