การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนประกอบของรำข้าวและมะขาม

Abstract

รำข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสีข้าว สามารถนำมาแปรรูปได้เป็นน้ำมันรำข้าวและไฟเบอร์ ในนน้ำมันรำข้าวมีส่วนประกอบของวิตามินอี โทโคไตรอีนอล แกมมาออไรซานอล และ ไฟติกแอซิด สารสำคัญเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนไฟเบอร์จะมีส่วนประกอบของเซลลูโลส เฮมิเซลูโลส และ ลิกนิน อะราบิโนไซแลน เป็นเฮมิเซลลูโลสในไฟเบอร์ของรำข้าว มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เนื้อมะขามประกอบด้วยซิตริกแอซิด มาลิกเอซิด และทาร์ทาริกแอซิด ซึ่งเป็น แอลฟาไฮดรอกซีแอซิด มีคุณสมบัติทำให้ผิวขาวขึ้น และเพิ่มการสร้างเซลล์ใหม่ให้กับผิวหนัง จากคุณสมบัติดังกล่าวจึงนำรำข้าวมาสกัดโดยวิธีต่างๆ เช่น โดยใช้ตัวทำละลาย (SE-RBO) ใช้วิธีบีบเย็น (CP-RBO) หลังจากนั้นนำน้ำมันรำข้าวที่ได้ซึ่งมีสีเข้มมาฟอกสีได้ BSE-RBO และ BCP-RBO ค่า IC₅₀ ของน้ำมัน SE-RBO, BSE-RBO, CP-RBO และ BCP-RBO มีค่า2.23, 2.46, 2.29 และ 2.59 mg/ml ตามลำดับ ปริมาณแกมมาออไรซานอลในน้ำมันรำข้าวมีค่า 14614, 13199, 13918 และ 12850 µg/ml ตามลำดับ ความเข้มข้นของวิตามินอี 442.8, 350.9, 527.8 และ 357.6 µg/ml ตามลำดับ ในขณะที่น้ำมันรำข้าวที่ได้จากโรงงาน RE-RBO มีค่า IC₅₀ = 4.53 mg/ml แกมมาออไรซานอล 3487 µg/ml วิตามินอี 170.6 µg/ml ส่วนไฟเบอร์ที่เหลือจากการสกัด เมื่อนำมาสกัดอะราบิโนไซแลนได้ 0.2% เนื้อมะขามนำมาสกัดได้เยื่อมะขามที่มีส่วนประกอบของโฮโลเซลลูโลส 70.45% ซึ่งเป็น แอลฟาเซลลูโลส 50.61% เฮมิเซลลูโลส 18.0% ส่วนน้ำมะขามมีกรดแอลฟาไฮดรอกซีเอซิดเทียบเท่าทาร์ทาริกแอซิด 11.13% เมื่อนำมาทำให้แห้งโดยวิธีสเปรย์ดรายโดยใช้อะคาเซีย 10% ได้ผลดีที่สุด จากนั้นนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง 4 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ครีมบำรุงผิวผสมสารสกัดจากรำข้าวและมะขาม ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวและขัดผิวผสมไฟเบอร์และสารสกัดจากรำข้าวและมะขาม ผลิตภัณฑ์พอกหน้าผสมไฟเบอร์และสารสกัดจากรำข้าวและมะขาม ผลิตภัณฑ์พอกหน้าผสมไฟเบอร์และสารสกัดจากรำข้าว มะขามและเคอร์คูมินอยด์ไมโครพาร์ทิเคิล นำผลิตภัณฑ์ทั้ง 4 ตำรับมาทดสอบการระคายเคืองในอาสาสมัคร 200 คนเทียบกับผลิตภัณฑ์ควบคุมที่เป็นครีมเบส เจลเบส และครีมพอกหน้าเบส ผลิตภัณฑ์ทั้ง 4 ชนิดไม่พบการระคายเคือง เมื่อนำมาทดสอบประสิทธิศักย์โดยทดสอบเป็นชุด ชุดที่1 ใช้ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและขัดผิวผสมไฟเบอร์จากรำข้าวและมะขาม และใช้ครีมบำรุงผิวผสมสารสกัดจากรำข้าวและมะขาม ในอาสาสมัครไทยสุขภาพดีจำนวน 30 คน วันละ 2 ครั้ง เช้าเย็น เทียบกับ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เป็นเบสและครีมเบสเป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและขัดผิว และครีมบำรุงผิวสามารถให้ความชุ่มชื้นผิวได้อย่างมีนัยสำคัญ (ค่า p value ≤ 0.05) หลังจากใช้เป็นเวลา 1 สัปดาห์และเพิ่มขึ้นเรื่อยๆในสัปดาห์ที่ 2, 4, 6 และ 8 จากค่าความชุ่มชื้น 16.15, 31.53, 30.86, 35.28, 35.22 และ 30.42 ตามลำดับ ส่วนการยืดหยุ่นของผิว พบว่าค่า Young’s modulus ลดลงจากสัปดาห์แรกโดย สัปดาห์ที่ 0, 1, 2, 6 และ 8 มีค่า Young’s modulus 7.24, 6.04, 6.43, 6.86 และ 6.14 ตามลำดับ แสดงว่าผลิตภัณฑ์ทำให้ความตึงผิวเพิ่มขึ้น ส่วนการทดสอบการทำให้ผิวขาว พบว่า สีผิวลดลงตั้งแต่สัปดาห์ที่ 1 ถึง 8 โดยลดลงจาก 36.51, 35.50, 35.95, 36.06, 35.33 และ 35.60 แสดงว่าผิวขาวขึ้น ส่วนชุดที่ 2 ทดสอบประสิทธิศักย์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและขัดผิวตามด้วยการใช้ครีมบำรุงผิวเช่นเดียวกับชุดแรก แต่เพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์พอกหน้าผสมไฟเบอร์และสารสกัดจากรำข้าวและมะขาม หลักจากทำความสะอาดและขัดผิวทุกวันเว้นวัน ในตอนเย็นเป็นเวลา 8 สัปดาห์ในอาสาสมัคร 30 คน พบว่าสามารถเพิ่มความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่นของผิวที่สัปดาห์ที่ 1, 2, 4, 6 และ 8 สัปดาห์ ส่วนชุดที่ 3 ทดสอบเช่นเดียวกันแต่ผลิตภัณฑ์พอกหน้าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเคอร์คูมินอยด์ไมโครพาร์ทิเคิลผสมด้วย ในอาสาสมัคร 30 คน พบว่าสามารถทำให้เพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิวและทำให้ผิวขาวขึ้น