การใช้ competitive exclusion (CE) ในการป้องกัน การติดเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์ในสัตว์ปีก : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์

นิวัตร จันทร์ศิริพรชัย; รุ่งทิพย์ ชวนชื่น; ปิยะรัตน์ จันทร์ศิริพรชัย

dc.contributor.author	นิวัตร จันทร์ศิริพรชัย
dc.contributor.author	รุ่งทิพย์ ชวนชื่น
dc.contributor.author	ปิยะรัตน์ จันทร์ศิริพรชัย
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะสัตวแพทยศาสตร์
dc.date.accessioned	2018-10-08T02:42:14Z
dc.date.available	2018-10-08T02:42:14Z
dc.date.issued	2557
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/60425
dc.description.abstract	การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ในกลุ่มของ Lactobacillus spp., Bacillus spp. และ Enterococcus faecium จากมูลไก่จำนวน 60 ตัวอย่าง นำมาทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อหาเชื้อที่มีความไวรับต่อยาต้านจุลชีพตามมาตรฐานของ European Food Safety Authority และให้ผลการทดสอบคุณสมบัติการทนกรดและน้ำดี อยู่ในเกณฑ์ดี เพื่อนำเชื้อดังกล่าวมาใช้เป็น competitive exclusion (CE) เพื่อทดสอบการป้องกันการติดเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์ในไก่เนื้อ ซึ่งเชื้อจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติผ่านการคัดเลือก ได้แก่ Lactobacillus acidophilus 1/4, Bacillus subtilis 206/1 และ Enterococcus faecium 122 เมื่อนำ CE ทั้ง 3 ชนิดป้อนปากให้ไก่เนื้อในช่วง 3 วันแรกติดต่อกัน ปริมาตรตัวละ 0.5 มิลลิลิตร ทำการป้อนเชื้อ Campylobacter jejuni ความเข้มข้น 2 x 10⁷ CFU/ml ให้แก่ไก่เนื้อที่อายุ 14 วัน ผลปรากฏว่าปริมาณเชื้อ C. jejuni ที่แยกได้จากไก่เนื้อที่อายุ 17, 21, 35 และ 41 วัน ในทุกกลุ่มการทดลองไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ค่า FCR ที่อายุ 14 และ 41 วัน และค่าน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นต่อจำนวนไก่ ที่อายุ 41 วัน ในทุกกลุ่มการทดลองไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ	en_US
dc.description.abstractalternative	The aim of this study was to screen bacteria in the group of Lactobacillus spp., Bacillus spp. and Enterococcus faecium from 60 chicken feces bringing them to test antimicrobial susceptibilities which were used guidelines from European Food Safety Authority, acid and bile tolerances in the laboratory. The good qualified bacteria including Lactobacillus acidophilus 1/4, Bacillus subtilis 206/1 and Enterococcus faecium 122 were used as competitive exclusion for testing prevention of campylobacter infection in broilers. Broilers were orally inoculated with CE for 1-3 days of age consecutively, 0.5 ml in each. At 14 days of ages, broilers were challenged with Campylobacter jejuni, 2 x 10⁷ CFU/ml. The concentration of C. jejuni from all groups was not statistically different at 17, 21, 35 and 41 days. Fed conversion ratio at 14 and 41 days and body weight gain/chicken at 41 days were not statistically different also.	en_US
dc.description.sponsorship	ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากงบประมาณแผ่นดิน ประจำปี 2556 สัญญาเลขที่ GAB_APS_๒๙_๕๖_๓๑_๐๒	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	สัตว์ปีก -- การติดเชื้อ	en_US
dc.subject	แคมพัยโลแบคเตอร์	en_US
dc.subject	โรคเกิดจากแบคทีเรียในสัตว์ปีก	en_US
dc.title	การใช้ competitive exclusion (CE) ในการป้องกัน การติดเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์ในสัตว์ปีก : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์	en_US
dc.title.alternative	Application of competitive exclusion (CE) for prevention of avian campylobacter infection	en_US
dc.type	Technical Report	en_US
dc.email.author	Niwat.C@Chula.ac.th
dc.email.author	Rungtip.C@Chula.ac.th
dc.email.author	Piyarat.C@Chula.ac.th