การทำปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของแวกซ์และศึกษาสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของผลิตภัณฑ์ที่ได้

ณัฐกฤตา บุญสนอง; ณัฏฐณิชา ประดิษฐ์ค่าย

dc.contributor.advisor	ปรีชา เลิศปรัชญา
dc.contributor.author	ณัฐกฤตา บุญสนอง
dc.contributor.author	ณัฏฐณิชา ประดิษฐ์ค่าย
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2020-06-24T04:30:08Z
dc.date.available	2020-06-24T04:30:08Z
dc.date.issued	2557
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/66557
dc.description	โครงงานเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2557	en_US
dc.description.abstract	โครงงานวิจัยนี้นำเสนอการทำปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของแวกซ์จากน้ำมันปาล์มหรือไขปาล์มสเทียรินและเมทานอล โดยใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์หรือกรดซัลฟิวริกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา อัตราส่วนโดยมวลของไขปาล์มสเทียรินต่อเมทานอลเท่ากับ 1 ต่อ 5 และ 1 ต่อ 10 และทำการศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของผลิตภัณ์ซึ่งได้แก่ ค่าสะพอนิฟิเคชัน ค่าความเป็นกรด และค่าความหนืด ของผลิตภัณฑ์ที่ได้ ตามวิธีมาตรฐาน ASTM D94, ASTM D664, ASTM D445 ตามลำดับ ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของไขปาล์มสเทียรินกับเมทานอลนี้ให้ผลผลิตที่ดีด้วยร้อยละการแปลงผันมากกว่า 95 การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของเมทิลสเทียเรทที่ได้ได้ค่าสะพอนิฟิเคชัน 170 mgKOH/g ค่าความเป็นกรดในช่วง 0.48 0.49 mgKOH/g และค่าความหนืดในช่วง 4.27 4.47 cSt ค่าเหล่านี้อยู่ในช่วงเกณฑ์มาตรฐานของไบโอดีเซลซึ่งเสนอแนะว่า สามารถนำเมทิลสเทียเรทที่ได้ไปใช้เป็นไบโอดีเซลได้	en_US
dc.description.abstractalternative	This project presents a transesterification reaction of wax from palm oil or palm stearin and methanol using sodium hydroxide or sulfuric acid as a catalyst. The mass ratio of palm stearin to methanol is 1 to 5 and 1 to 10. Physical and chemical properties of products, including the saponification value, acid value, viscosity of the reaction mixture were determined according to ASTM D94, ASTM D664 and ASTM D445 standard respectively. The transesterification reaction of palm stearin and methanol gave good yields of methyl stearate with a conversion of more than 95%. The determined values of physical and chemical properties of the methyl ester were: saponification value = 170 mgKOH/g, acid value = 0.48-0.49 mgKOH/g and viscosity = 4.27-4.47cSt. These values are within the range of standard values for biodiesel which suggests that the methyl stearate could be used as biodiesel. Keywords:	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	แวกซ์	en_US
dc.subject	ทรานเอสเทอริฟิเคชัน	en_US
dc.subject	Waxes	en_US
dc.subject	Transesterification	en_US
dc.title	การทำปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของแวกซ์และศึกษาสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของผลิตภัณฑ์ที่ได้	en_US
dc.title.alternative	Transesterification of wax and studies of their physical and chemical properties	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.email.advisor	Preecha.L@Chula.ac.th