ปาฐกถาชุด "สิรินธร"ครั้งที่ 27 เรื่อง พฤษภ กาสร

จรัญ จันทลักขณา

dc.contributor.author	จรัญ จันทลักขณา
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
dc.date.accessioned	2021-09-16T07:53:54Z
dc.date.available	2021-09-16T07:53:54Z
dc.date.issued	2556
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/75542
dc.description	การแสดงปาฐกถาชุด "สิรินธร" ครั้งที่ 27 เรื่อง "พฤษภ กาสร" โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.จรัญ จันทลักขณา วันศุกร์ที่ 2 มีนาคม 2555 เวลา น. ณ ห้อง 111 อาคารมหาจุฬาลงกรณ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.description	[สารบัญ] วัวควาย ข้าว น้ำ กับตำนานการสร้างชาติ -- วัวควายกับสังคมไทย -- วัวควายกับสังคม-เศรษฐกิจ: ตลาดนัดวัวควายในชนบท ; วัวควายกับภาษาไทย ; วัวควายในเพลงไทย ; วัวควายกับการเกษตรยั่งยืน ; วัวควายกับความมั่นคงของครอบครัวชนบท ; วัวควายกับความมั่นคงด้านอาหาร ; จากควายเนื้อสู่ควายเหล็ก -- ศาสตร์เกี่ยวกับวัวควาย: ทำไมควายไถนาดีกว่าวัว ; ควายมีฟันกี่ซี่ ; ทำไมควายชอบน้ำ ; พันธุ์ควาย ; ควายเผือกและควายดำ ; นมเนื้อและหนังควาย -- เกร็ดความรู้เรื่องควายไทย: สีซอให้ควายฟัง ; ควายกับสีแดง ; วัวควายจำเบอร์บ้านตัวเองได้ ; ควายไม่กลัวน้ำท่วม -- ทางรอดของควาย: ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ธนาคารโคกระบือ ; การฟื้นฟูการใช้วัวควายเป็นสัตว์แรงงานในไร่นา -- แสนเสียดายควายไทยไปไหนหมด	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	โคกระบือ	en_US
dc.subject	กระบือ -- ไทย	en_US
dc.subject	โค -- ไทย	en_US
dc.title	ปาฐกถาชุด "สิรินธร"ครั้งที่ 27 เรื่อง พฤษภ กาสร	en_US
dc.title.alternative	พฤษภ กาสร	en_US
dc.type	Lecture	en_US