Abstract:
การศึกษานี้เป็นการศึกษาเชิงพรรณนา ณ จุดเวลาใดเวลาหนึ่ง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความแม่นยำของ
สมการที่ใช้ทำนายกลุ่มอาการเมแทบอลิก (metabolic syndrome ) ที่เน้นเรื่องแบบแผนการบริ โภคอาหาร และเพื่อหาความชุกของการเกิดกลุ่มอาการเมแทบอลิกของประชากรวัยทำงานในเขตเมือง กลุ่มตัวอย่างคือบุคลากรของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปที่เข้ารับการตรวจสุขภาพประจำปี 2555 จำนวน 133 คน (ชาย 29 คน และหญิง 104 คน) การวินิจฉัยกลุ่มอาการเมแทบอลิกใช้เกณฑ์ของ NCEP A TP II เก็บข้อมูลโดยแบบสอบถาม ซึ่งประกอบด้วยข้อมูลทั่วไป ข้อมูลการบริ โภค รอบเอว ความดัน โลหิต ระดับน้ำตาลในเลือด ระดับไขมันในเลือดผลการศึกษาพบความชุกของกลุ่มอาการเมเทบอลิก ร้อยละ 19.5 (เพศชาย ร้อยละ 27.6 และเพศหญิง ร้อยละ 17.3) เมื่อเปรียบเทียบกับสมการทำนายที่ใช้ข้อมูลตัวแปรหลักคือ พฤติกรรมการบริ โภคอาหารมื้อดึก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พบว่าสมการมีความแม่นยำร้อยละ 80.5 โดยพบผลลบลวงร้อยละ 18.8 ผลบวกลวงร้อยละ 0.7 ดังนั้นสมการที่ใช้ทำนายความน่าจะเป็นในการเกิดกลุ่มอาการเมแทบอลิกที่เน้นเรื่องแบบแผนการบริ โภคอาหารอาจนำมาใช้เป็นเครื่องมือเบื้องต้นในการคัดกรองการเป็นกลุ่มอาการเมเทบอลิกได้ อย่างไรก็ตามในบางรายอาจต้องมีการตรวจทางคลินิกเพื่อยืนยันผลการเป็นกลุ่มอาการเมแทบอลิกที่แน่ชัดร่วมด้วย