เซลลูโลสิกเพื่อการย่อยสลายเซลลูโลส : ปีที่ 3 การนำไปใช้ประโยชน์ทางเกษตร : รายงานวิจัย

วรวุฒิ จุฬาลักษณานุกูล; ชมภูนุช วิรุณานนท์

dc.contributor.author	วรวุฒิ จุฬาลักษณานุกูล
dc.contributor.author	ชมภูนุช วิรุณานนท์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2022-03-03T09:41:30Z
dc.date.available	2022-03-03T09:41:30Z
dc.date.issued	2557
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/78169
dc.description.abstract	ยีสต์ถูกนำไปใช้ในกระบวนการผลิตเอทานอลอย่างแพร่หลายเพราะสามารถเจริญเติบโตได้เร็วซึ่งกระบวนการในการผลิตเอทานอลยังคงมีต้นทุนในการผลิตสูงและสิ้นเปลืองพลังงานเพราะต้องทำการหล่อเย็นในถังหมักในกระบวนการผลิตตลอดเวลา ดังนั้นยีสต์ที่มีคุณสมบัติที่สามารถเติบโตได้ดีในอุณหภูมิสูงจะทำให้ลดต้นทุนการใช้พลังงานในระบบหล่อเย็นของถังหมักในกระบวนการผลิตลงได้ งานวิจัยนี้ได้นำยีสต์ที่ได้รับการคัดกรองมาแล้วในโครงการวิจัยก่อนหน้านี้ มาทดสอบความสามารถการใช้ไซโลสในการผลิตเอทานอลโดยใช้อาหาร Yeast-malt extract medium ที่อุณหภูมิ 35, 37, 40, 45 และ 50 องศาเซลเซียส ซึ่งพบว่ามี 7 ไอโซเลท จาก 25 ไอโซเลท ที่สามารถใช้ไซโลสเป็นสารตั้งต้นในการผลิตเอทานอล ยีสต์ไอโซเลท SKN 2-1 สามารถผลิตเอทานอลได้ปริมาณสูงสุดเมื่อเทียบกับไอโซเลทอื่น ยีสต์ทนร้อนไอโซเลท SKN 2-1 สามารถเจริญและผลิตเอทานอลได้ที่อุณหภูมิ 40 และ 45 องศาเซลเซียส ในถังปฏิกรณ์ชีวภาพขนาด 5 ลิตร ที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ยีสต์ทนร้อนไอโซเลท SKN 2-1 สามารถผลิตเอทานอลได้สูงสุดปริมาณ 0.66 กรัมต่อลิตร (31.71 เปอร์เซ็นของเอทานอลที่ผลิตได้เมื่อเทียบกับค่าทางทฤษฎี) ที่ 196 ชั่วโมงของการหมัก การวิเคราะห์ลำดับเบสบริเวณ D1-D2 region ใน 26S rDNA พบว่า SKN2-1 มีลำดับนิวคลีโอไทด์คล้ายคลึงกับ Ogataea polymorpha	en_US
dc.description.abstractalternative	Yeast is used widely in ethanol fermentation because it can grow rapidly. Not only the procedure of ethanol cost highly but also wasteful energy as the fermenting process must be cooled all the time by the coolant tank. Therefore in term of the procedure, the more yeast can grow in the high temperature, the lower cost of using energy in the cooling system. The result revealed that 7 from 25 isolate show to be thermotolerant xylose-utilizing yeasts for ethanol production. Yeast-malt extract medium was used to isolate thermotolerant yeasts at 35, 37, 40, 45 and 50 °C. SKN 2-1 was showing producing highest yield of ethanol compared to other isolates. SKN 2-1 could grow and produce ethanol at 40 and 45 °C. SKN2-1 was fermented in 5 litre reactor at 40 °C, ethanol were produced 0.66 g/L (31.71% of the theoretical yield) at 196 h. SKN2-1 was similarly to Ogataea polymorpha using evaluation of nucleic acid sequencing of the D1/D2 region of the large subunit of the 26S rDNA.	en_US
dc.description.sponsorship	ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากเงินงบประมาณแผ่นดิน ประจำปีงบประมาณ 2557	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	เซลลูโลส -- การย่อยสลายทางชีวภาพ	en_US
dc.subject	Cellulose -- Biodegradation	en_US
dc.title	เซลลูโลสิกเพื่อการย่อยสลายเซลลูโลส : ปีที่ 3 การนำไปใช้ประโยชน์ทางเกษตร : รายงานวิจัย	en_US
dc.title.alternative	Cellulosic for cellulose degradation : year 3 agricultural application	en_US
dc.type	Technical Report	en_US