Mongolyceride preparation over heterogeneous catalysts

Kamonwan Singpanna

dc.contributor.advisor	Duangamol Tungasmita
dc.contributor.author	Kamonwan Singpanna
dc.contributor.other	Chulalongkorn University. Faculty of Science
dc.date.accessioned	2022-03-08T02:34:09Z
dc.date.available	2022-03-08T02:34:09Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/78188
dc.description	In Partial Fulfillment for the Degree of Bachelor of Science Department of Chemistry, Faculty of Science Chulalongkorn University Academic Year 2016	en_US
dc.description.abstract	Monoglyceride preparation from esterification of oleic acid with glycerol was evaluated with acid-activated clay catalysts. The goal of this study is to obtain an improvement of clay properties such as specific surface area, porosity and acidity. The acid-activated clays were prepared by refluxing the raw clay with sulfuric acid at 120°C, drying in the oven at 100°C overnight and crushing. The catalysts were characterized by XRD, SEM analysis, N₂ adsorption and acidbase titration. From our study, the 0.5 M H₂SO₄ acid- activated bentonite catalyst provided better results than the others. The acid conversions were in range of 51.4% to 94.6% and the highest mono-glyceride yield and selectivity were 34.1% and 66.3% when using 3:1 molar ratio of glycerol:oleic acid, 5.0 wt.% of catalyst, 160°C for 30 min.	en_US
dc.description.abstractalternative	ในงานวิจัยนี้ศึกษาการใช้ดินเหนียว (Clay) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการสังเคราะห์โมโนกลีเซอไรด์ (monoglycerides) ด้วยปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันของกรดโอเลอิกกับกลีเซอรอล จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อปรับปรุงสมบัติของดิน เช่นพื้นที่ผิว ความเป็นรูพรุนและความเป็นกรด ดินที่ถูกปรับสภาพด้วยกรดสามารถเตรียมได้โดยการรีฟลักซ์กับกรดซัลฟิวริกที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส และอบแห้งที่ 100 องศาเซลเซียส ข้ามคืน และนำมาบด จากนั้นนำตัวเร่งปฏิกิริยามาพิสูจน์เอกลักษณ์ของตัวเร่งปฏิกิริยาด้วยเทคนิค XRD SEM N₂ adsorption และไทเทรตหาปริมาณกรด จากศึกษา พบว่า ดินเบนโทไนต์ที่ผ่านการรีฟลักซ์กับกรดซัลฟิวริกเข้มข้น 0.5 โมลาร์ให้ผลการทดลองดีกว่าการปรับสภาพแบบอื่น เมื่อใช้อัตราส่วนโดยโมลของกลีเซอรอลต่อกรดไขมัน เท่ากับ 3:1 ปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยา 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 160 องศาเซลเซียส และระยะเวลาทำปฏิกิริยา 30 นาที โดยมีการเปลี่ยนของกรดไขมันอยู่ในช่วง 51.4 ถึง 94.6 เปอร์เซ็นต์ มีความเลือกจำเพาะต่อโมโนกลีเซอไรด์สูงสุด คือ 34.1 และ 66.3 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ	en_US
dc.language.iso	en	en_US
dc.publisher	Chulalongkorn University	en_US
dc.rights	Chulalongkorn University	en_US
dc.subject	Heterogeneous catalysis	en_US
dc.subject	Monoglycerides	en_US
dc.subject	โมโนกลีเซอไรด์	en_US
dc.subject	การเร่งปฏิกิริยาวิวิธพันธุ์	en_US
dc.title	Mongolyceride preparation over heterogeneous catalysts	en_US
dc.title.alternative	การเตรียมโมโนกลีเซอไรด์ด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาวิวิธพันธุ์	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.degree.grantor	Chulalongkorn University	en_US