Abstract:
เอนไซม์ไนเตรทรีดักเทส (nitrate reductase) มีรายงานว่ามีความเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์อนุภาคนาโนเงิน (Silver nanoparticles, AgNPs) ทางชีวภาพ ในการศึกษานี้จึงสนใจไปที่การชักนำการหลั่งเอนไซม์ไนเตรทรีดักเทสและผลของการชักนำต่อกระบวนการผลิตอนุภาคนาโนเงินของเชื้อรา Aspergillus niger เริ่มจากการศึกษาความเหมือนกันของยีนไนเตรทรีดักเทสของ A.niger กับจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ พบว่าไนเตรทรีดักเทสมีตำแหน่งอนุรักษ์ (conserved sequence) ที่พบได้ทั้งในเชื้อราและแบคทีเรีย โดยไนเตรทรีดักเทสของ A. niger มีความเหมือนกันกับไนเตรทรีดักเทสจาก Fusarium oxysporum มากที่สุดตามด้วย Aspergillus clavatus, Pseudomonas aeruginosa และ Bacillus clausii ตามลำดับ แสดงให้เห็นว่ายีนที่ถอดรหัสให้เอนไซม์ไนเตรทรีดักเทสในเชื้อราต่างชนิดกันมีตำแหน่งอนุรักษ์ (conserved sequence) ที่เหมือนกันมากกว่าในแบคทีเรีย การชักนำการหลั่งเอนไซม์ไนเตรทรีดักเทสโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมไนเตรท (KNO₃) สามารถตรวจสอบได้โดยวิธี enzyme assay ซึ่งผลที่ได้คือสารละลายโพแทสเซียมไนเตรทควาเข้มข้น 25 มิลลิโมลาร์ สามารถชักนำการหลั่งเอนไซม์ไนเตรทรีดักเทสได้มากที่สุดและเมื่อตรวจสอบผลของการนำการหลั่งเอนไซม์ที่เกิดขึ้นต่อการสังเคราะห์อนุภาคนาโนเงินของเชื้อราโดยวัดปริมาณอนุภาคนาโนเงินที่ผลิตได้โดยใช้เทคนิค UV-visible-spectrometry พบว่าสารละลายโพแทสเซียมไนเตรทความเข้มข้น 20 มิลลิโมลาร์ สามารถสังเคราะห์อนุภาคนาโนเงินได้มากที่สุดโดยอนุภาคนาโนเงินที่สังเคราะห์ได้มีค่าการดูดกลืนแสง 400 นาโนเมตร จึงสรุปได้ว่าสารละลายโพแทสเซียมไนเตรทสามารถชักนำการหลั่งเอนไซม์ไนเตรทรีดักเทสได้และส่งผลให้เกิดการสังเคราะห์อนุภาคนาโนเงินที่มากขึ้นอีกด้วย
