Please use this identifier to cite or link to this item: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/31998
Title: Application of ultrafiltration for improved productivity in continuous acetone-butanol fermentation
Other Titles: การประยุกต์ใช้อุลตราฟิลเตรชั่น เพื่อเพิ่มผลผลิตในกระบวนการหมักอะซิโตน-บิวทานอล แบบต่อเนื่อง
Authors: Muenduen Phisalaphonge
Advisors: Chirakarn Muangnapoh
Other author: Chulalongkorn University. Graduate School
Issue Date: 1989
Publisher: Chulalongkorn University
Abstract: Ultrafiltration was applied for improved productivity in continuous acetone-butanol fermentation. A multitubular ceramic ultrafilter with 0.203 m2 surface area was used to separate and recycle cells in a continuous fermentation of clostridium acetobutylicum ATCC 824. The optimum applied pressure and recirculation flow rate were 0.17 kg.cm-2 and 0.4 m3 hr-1 respectively. From the experiments of total cell recycle system with the glucose of concentration varing from 40 to 60 gl-1 and the dilution rate varing from 0.11 to 0.55 hr-1 , the maximal solvent productivity was achieved at 42.4 gl-1 of glucose concentration at a dilution rate of 0.55 hr-1. Under total cell recycle, a maximal solvent productivity was attained at about 6.06 gl-1hr-1. The product solution had a concentration of 11.03 g.l-1 and consisted the combination of 6.26 gl-1 butanol, 4.40 gl-1 acetone and 0.37 gl-1 ethanol. A dry weight concentration of 80 gl-1 was obtained with 19.30 gl-1hr-1 glucose consumption and 0.31 production yield.
Other Abstract: วิทยานิพนธ์นี้ศึกษาการนำกระบวนการกรองแบบอุลตราฟิลเตรชันมาประยุกต์ ใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตในกระบวนการหมักอะซิโตร-บิวทานอล แบบต่อเนื่อง โดยนำแผ่นเยื่อกรองอุลตราฟิลเตรชั่นที่ทำด้วยเซรามิคส์แบบท่อหลายท่อ (multitubular ultrafilter) ซึ่งมีพื้นที่ผิวการกรองรวม 0.203 ตารางเมตร มาใช้เป็นตัวแยกเซลจุลินทรีย์ Clostridium acetobutylicum ATCC 824 จากน้ำหมักแล้วนำเซลย้อนกลับมาใช้ในกระบวนการหมักต่อไป จากการศึกษาพบว่า ความดัน และความเร็วในการไหลของน้ำหมักผ่านแผ่นกรองที่เหมาะสมคือ 0.17 กิโลกรัม/เซนติเมตร2 และ 0.4 เมตร3/ชั่วโมง ตามลำดับ จากการทดลองโดยการทดสอบที่ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสในสารอาหารตั้งต้นตั้งแต่ 40 กรัม/ลิตร ถึง 60 กรัม/ลิตร และที่อัตราการป้อนสารอาหารต่อปริมาณรวมในการหมัก (dilution rate) ตั้งแต่ 0.11 ต่อชั่วโมง ถึง 0.55 ต่อชั่วโมง พบว่าได้ผลผลิตสูงสุดเมื่อใช้สารอาหารตั้งต้นที่มีความเข้มข้นของน้ำตาล 42.4 กรัม/ลิตร ที่อัตราการป้อนสารอาหารต่อปริมาตรรวมในการหมัก 0.55 ต่อชั่วโมง โดยให้ผลผลิตของสารละลายผลิตภัณฑ์ 6.06 กรัม/ลิตร-ชั่วโมง สารละลายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความเข้มข้น 11.03 กรัม/ลิตร ประกอบด้วย 6.26 กรัม/ลิตร บิวทานอล 4.40 กรัม/ลิตร อะซิโตน และ 0.37 กรัม/ลิตร เอธานอล ที่ความเข้มข้นของเซลจุลินทรีย์ 80 กรัม/ลิตร โดยมีอัตราการใช้น้ำตาลกลูโคส 19.30 กรัม/ลิตร-ชั่วโมง อัตราการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นสารละลายผลิตภัณฑ์ 0.31
Description: Thesis (M.Eng.)--Chulalongkorn University, 1989
Degree Name: Master of Engineering
Degree Level: Master's Degree
Degree Discipline: Chemical Engineering
URI: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/31998
ISBN: 9745767492
Type: Thesis
Appears in Collections:Grad - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Muenduen_ph_front.pdf6.59 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_ch1.pdf1.33 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_ch2.pdf5.57 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_ch3.pdf3.84 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_ch4.pdf5.22 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_ch5.pdf19.39 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_ch6.pdf1.23 MBAdobe PDFView/Open
Muenduen_ph_back.pdf6.85 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.