Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/56581
Title: Production of methyl ester from palm fatty acid and palm stearin using sulfuric acid and potassium hydroxide as catalysts
Other Titles: การผลิตเมธิลเอสเทอร์จากกรดไขมันปาล์มและปาล์มสเตียรีนโดยใช้กรดซัลฟิวริกและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
Authors: Tulaporn Treesutat
Advisors: Jirdsak Tscheikuna
Other author: Chulalongkorn University. Faculty of Engineering
Advisor's Email: jirdsak.t@eng.chula.ac.th
Subjects: Palms
Catalysts
Fatty acids
Methyl esters
Sulfuric acid
Esterification
Transesterification
Potassium hydroxide
ปาล์ม
กรดไขมัน
ตัวเร่งปฏิกิริยา
เมทิลเอสเทอร์
เอสเทอริฟิเคชัน
ทรานเอสเทอริฟิเคชัน
Issue Date: 2006
Publisher: Chulalongkorn University
Abstract: In this study, esterification and transesterification of palm fatty acid and palm stearin with methanol using sulfuric acid and potassium hydroxide as catalysts was investigated. The reaction was carried out in batch reactor at atmospheric pressure and temperature of 60 degree celsius. The amount of catatyst used 0.5% and 1.0% by weight of oil. Excess methanol of 2 and 4 times than stoichiometric ratio were used. The reaction time was 1 hour for every experiment. The reaction was using palm fatty acid, palm stearin and mixed various concentrations of palm fatty acid in palm stearin 0, 25, 50, 75 and 100%. The results show that the optimum conditions when using potassium hydroxide and sulfuric acid as catalyst for transesterification and esterification were catalyst of 1% by weight of oil and excess methanol of 4 times the stoichiometric ratio and the reaction time of 1 hour were investigated. Methyl ester concentration of 94.44 and 55.73 wt% was obtained at this condition. The results showed that the concentration of methyl ester production from the reaction of palm stearin with potassium hydroxide was higher compared to that with sulfuric acid catalyst. Since sulfuric acid is relatively fast for converting the free fatty acid to methyl ester. From experiment can see when increasing amount of catalyst from 0.5% to 1% by weight of oil and increasing excess methanol from 2 to 4 times the stoichiometric ratio result in the increased concentration of methyl esters production.
Other Abstract: งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการผลิตเมธิลเอสเทอร์โดยใช้กรดซัลฟิวริกและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในปฏิกิริยาเอสเทอร์ริฟิเคชันและปฏิกิริยาทรานเอสเทอร์ริฟิเคชันของกรดไขมันปาล์มและปาล์มสเตียรีน การทดลองนี้เป็นการทดลองแบบกะทำที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสที่ความดันบรรยากาศ โดยใช้ปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยาร้อยละ 0.5 และ 1 ตามน้ำหนักของน้ำมัน ปริมาณเมทานอลมากเกินพอ 2 เท่าและ 4 เท่าของกฎทรงมวล เวลาที่ใช้ในการทำปฏิกิริยาคือ 1 ชั่วโมง และอัตราส่วนระหว่างกรดไขมันปาล์มต่อสเตียรีนร้อยละ 0, 25, 50, 75 และ 100 ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าสภาวะที่ดีที่สุดที่ใช้ในการทำปฏิกิริยาทรานเอสเทอร์ริฟิเคชันและปฏิกิริยาเอสเทอร์ริฟิเคชันโดยใช้โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์และกรดซัลฟิวริกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา คือที่ปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยาร้อยละ 1 ตามน้ำหนักของน้ำมัน และปริมาณเมทานอลมากเกินพอ 4 เท่าของกฏทรงมวล ให้ผลผลิตที่ได้เป็นเมธิลเอสเทอร์มีค่าเท่ากับร้อยละ 94.44 และ 55.73 ตามลำดับจากการทดลองพบว่าการใช้โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสามารถผลิตเมธิลเอสเทอร์ได้สูงกว่าการใช้กรดซัลฟิวริกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสามารถผลิตเมธิลเอสเทอร์ได้สูงกว่าการใช้กรดซัลฟิวริกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา และพบว่าที่อัตราส่วนระหว่างกรดไขมันปาล์มต่อปาล์มสเตียรีนสูงขึ้น เมื่อใช้กรดซัลฟิวริกเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสามารถผลิตเมธิลเอสเทอร์ได้สูงกว่าการใช้โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา จากการทดลองพบว่าเมื่อเพิ่มปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยาจากร้อยละ 0.5 เป็นร้อยละ 1 โดยน้ำหนักของน้ำมันและเพิ่มปริมาณเมทานอลมากเกินพอ 2 เท่าเป็น 4 เท่าของกฏทรงมวล สามารถผลิตเมธิลเอสเทอร์ได้มากขึ้น
Description: Thesis (M.Eng.)--Chulalongkorn University, 2006
Degree Name: Master of Engineering
Degree Level: Master's Degree
Degree Discipline: Chemical Engineering
URI: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/56581
URI: http://doi.org/10.14457/CU.the.2006.1993
metadata.dc.identifier.DOI: 10.14457/CU.the.2006.1993
Type: Thesis
Appears in Collections:Eng - Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
tulaporn_tr_front.pdf1.53 MBAdobe PDFView/Open
tulaporn_tr_ch1.pdf459.59 kBAdobe PDFView/Open
tulaporn_tr_ch2.pdf2.19 MBAdobe PDFView/Open
tulaporn_tr_ch3.pdf1.59 MBAdobe PDFView/Open
tulaporn_tr_ch4.pdf2.57 MBAdobe PDFView/Open
tulaporn_tr_ch5.pdf374.72 kBAdobe PDFView/Open
tulaporn_tr_back.pdf2.27 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.