อิทธิพลของความแรงไอออนิกที่มีต่อโครงสร้างและสมบัติไฮเดรชันของกรดไฮยาลูโรนิก : การศึกษาทางพลวัติเชิงโมเลกุล

Abstract

ในการศึกษานี้ได้ทำการจำลองแบบจำลองพลวัติโมเลกุล (MD) ของกรดไฮยาลูโรนิก 5 หน่วยที่ความเข้มข้นต่างๆ ของสารละลายเกลือ จากการวิเคราะห์วิถี MD โครงสร้างและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกรดไฮยาลูโรนิกถูกตีความในรูปของการเบี่ยงเบนของค่าเฉลี่ยรากกาลังสอง, รัศมีไจเรชัน, พันธะไฮโดรเจน, การล้อมรอบของน้ำ และมุมไดฮีดรัล ผลที่ได้ ปรากฏว่า ไม่พบความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในแต่ละผลการทดลองเมื่อความเข้มข้นของเกลือแตกต่างกันซึ่งอาจเป็นได้ว่ากรดไฮยาลูโรนิกที่นำมาศึกษามีขนาดเล็กเกินไปที่จะสังเกตเห็นอิทธิพลของความแรงของไอออน แต่พบความแตกต่างของความแข็งแรงของพันธะของไฮโดรเจนที่ตำแหน่งพันธะไกลโคซิดิกเมื่อความเข้มข้นของเกลือแตกต่างกัน